“茅台夺酒,贵州酒鸡犬升天。”很多年轻的饮酒者认为,贵州酒目前的地位完全取决于茅台。甚至有人说,贵州除了茅台,没有什么好酒。
诚然,近年来,在各方的运作下,茅台越来越红火,市场上所有的酱香型白酒,尤其是贵州酱香型白酒,都到了集体涨价的黄金期,贵州白酒的地位也水涨船高。
但是,要说贵州的酒火全靠茅台,只能这么说的人还是太年轻了。建国后,原本落后的贵州酒业在产业结构和产品结构上发生了质的变化和升级。这一时期,贵州涌现出一批有实力的酿酒企业,生产出许多名酒。
可惜由于不同的因素,知道这些品牌的人并不多。今天,我们就来看看贵州当地的一些名酒。
1.真酒
为了解决茅台酒年产量低的问题,贵州省的专卖公司仁怀市茅台酒厂(以下简称茅台酒厂)正在紧锣密鼓地进行茅台酒的异地试验。
令人惊讶的是,随着“茅台酒异地生产试验(中试)”项目的开展,一种罕见的与茅台风格、口感相同的酒被误酿。于是简出生了。在以后的发展中,珍酒在贵州的名气越来越大,被当地很多酒友称为“平提版茅台”。
2.董酒
在贵州,董酒是除贵州茅台外最著名的中国名酒之一。在第二届、第三届、第四届、第五届全国品酒会上四次荣获“中国名酒”称号,其酿造技术一度被列为“国家机密”。可见董酒之珍贵。
3.安久
贵州安酒的历史可以追溯到1930年的“安茅”,是贵州地方八大名酒之一。与茅台一起,在首届全国酿酒大会上入选“一级酒”,成为贵州一张非常响亮的“新名片”。
4.学习葡萄酒
在贵州市场,喝酒是量的王。它的产品线覆盖范围比较全,在各大超市、酒店、酒类专卖店都能看到喝葡萄酒的身影。目前,好喝前三季度营收已达97.31亿元!
5.贵州国台酒
台湾被誉为“酱香新秀”。早期台湾主要是学习茅台,在学习的过程中逐渐找到了自己的路。现在很多酒友都认为贵州国台酒是最有潜力冲刺“酱香酒第二”的白酒。
除了上述白酒品牌外,贵州还有春竹、梅窖、黔春、小湖土鲜、夜郎谷、贵酒、钓鱼台、金沙等名酒。然而,这些品牌大多在当地很受欢迎。当然,贵州的名牌更多。评论区下,诚邀贵州本地人给我们讲讲他们。