11月30日，四十九方酒业在上海中心召开发布会，宣布3.0版本战略升级，隆重推出旗下战略单品——太豆酒。著名酿酒师梁邦昌、陈孟强、中国酒类协会理事长宋书玉、著名企业家江南春、著名财经人士吴晓波、著名管理培训专家余世维等纷纷发声，共同见证这一重要时刻。创始人兼CEO张传宗表示，四十九方决心以“恪守品质、科技赋能、顾客至上”的品牌核心战略全方位发力，打造顶级酱香酒，致力于为新时代的消费升级带来更多选择和助力。
来自茅台镇的新锐白酒酿造商石酒坊成立于2015年，由49位商界精英共同发起。自成立以来，秉承古法，传承匠心，同时以最高标准打造顶级酱香酒产品，并凭借与用户协同创作、数字化供应链、数字化营销等创新方式取得了快速发展。短短六年，其年复合增长率超过116%，具备万吨酱香酒酿造规模，终端超5000台。其产品曾荣获第105届巴拿马万国博览会特别金奖、第22届比利时布鲁塞尔国际烈酒大奖赛金奖等多项行业最高级别奖项。一时间，外界惊呼，“白酒新物种”来了！
张传宗在会上解释道，“新物种”是为了满足当前时代供给侧结构调整带来的消费升级需求而产生的，体现在“恪守品质、科技赋能、客户至上”的品牌使命和核心战略中。恪守品质是初心，做好酿酒人，做好酱香酒。如何实现？要正直。十九坊扎根茅台镇，从源头把控土、水、麦、红高粱品质，恪守“12987”酿造古法，邀请酿酒领军人物梁邦昌、酿酒大师陈孟强等中国酒业顶尖人才陆续加盟，采用更严格的技术标准保证品质；第二，要出奇制胜。通过科技赋能，应用工业互联技术提升生产效率，实现供应链数字化、渠道数字化、营销数字化；秉承“客户至上”的理念，通过与用户的协同创造，极大地提升了用户的参与感，赋予行业最佳的消费体验，成为行业内最贴近用户的企业。
它是人四十九方的核心资产，是企业的核心竞争力。四十九方3.0时代，行业内又一位重量级人物——泸州老窖股份有限公司原总裁孙悦加盟，出任四十九方酒业董事长。现场，多次征战归来再次求学的孙老师也介绍了自己投身市场的心路历程。究其原因，在于他对四十九广场“好产品、好模式、好文化、好团队”的深刻认同，携手实现“与时代同行，做一个有情怀的商业传奇”的企业愿景。在产品层面，“好酿酒人”四十九坊坚持做粮食酒，在品质上坚持原产地、原料、工艺的源头主义；在模式上，“工厂-KOL平台-用户”的P2K2C是协同创造和开放共享，融合了小米的粉丝经济、华为的全员持股、OPPO和VIVO的厂商整合思路，用互联网思维重构白酒销售；文化上提倡喝保健酒，“不同量一起喝”；事实上，四十九房天生就带有众创的品牌基因。自诞生之日起，就注重行业内人才的协同创造，造就了今天的人才繁荣。
发布会上，大单品泰斗酒升级亮相。在中国酒业领军人物梁邦昌的指导下，历经396天，47500人参与，50万瓶近2500万杯密封检测，真正做到了去用户、回用户的爆品，真正体现了四十九方的长远、品质、客户至上，以市场化的选择塑造。梁邦昌大师高度赞赏太斗酒的品质，并作出了“清丽淡雅，有酱香”的评价。“大家都说好酒真好，正宗酱香，工艺细致”。未来，四十九坊将在茅台镇赤水河畔投产两家万吨级制造工厂。届时，传统古法与AI智能仓储、物流等技术，以及白酒文化，将有机融合于一个工厂，堪比茅台的产能规模和现象级发展，完美诠释四十九方在新消费时代的匠心传承与创新突破，“让传统更传统，让现代更现代”。
“我们是离用户最近的酒企”。不同于传统经销商，四十九方开创了用户协作的模式，通过私域流量完成人货场的重构和价值共享。全国有108个平台，5000个新零售终端。店主基本都是来自消费者，专门为四十九方品牌打造。在这里，3c体验被带入到葡萄酒销售中，更强调社交和文化体验。所以四世九方是最贴近用户体验的，更能理解用户的需求，更快速直观的做出响应。结合数字化技术，可以做到千店千面，从而更好的服务用户，实现销售。这是区别于传统零售终端的独特优势。十九坊的线下店不同于传统的交易店，是体验场，文化场。线上有云店，构成了十九坊的新零售终端。
作为四十九坊的品牌朋友，以敏锐的视角定义了新消费、新国潮等时代潮流的知名财经人士吴晓波，在发布会前预测并参与了微博中“白酒新物种”的讨论热潮，表达对新物种的期待。会上，吴晓波说他去过很多酒企，最后发现了一个“新物种”——四十九方，他对此高度认同。“所有好的企业都是一种。
新生活方式的展现；所有的好事业，都是一群志同道合者的欢聚。”知名企业家、分众传媒董事长江南春评价说，选择行业比能力更重要，酱酒赛道拥有巨大的增长空间。被誉为华人管理培训第一人的余世维，作为肆拾玖坊的品牌大使，现场更给予了高度评价，“真正的工匠精神是术道兼修”。
正如中国酒业协会理事长宋书玉现场对肆拾玖坊的充分肯定，“肆拾玖坊是中国酒业践行新时代高质量发展理念的探索者和杰出代表。祝愿肆拾玖坊，坚持匠人匠心，坚守传统酿造，以科技创新为驱动，提升品质，提升文化，提升服务。在十四五期间，为中国酒业的创新发展，转型升级，注入更多的活力，分享更多智慧。”这也是本次发布会的主题――“致敬泰斗，仰望星空”的指向所在。“致敬泰斗”是对中国传统白酒行业的坚守和尊重，“仰望星空”则是对未来创新引领有更高远的追求。肆拾玖坊正在成为头部企业的道路上阔步向前，未来可期。
