药用食物有很多种分类方法。古今医书中有不同的分类方法，包括疾病分类、炮制工艺分类、膳食原料分类等等。目前主要按功效或形态分类。无论采用哪种分类方法，都少不了以下几个原因：人体器官气血的不同，食物四性五味的不同，餐饮工艺的特点，人体的不同需求，食物的不同属性，药膳的不同功效。
药用食物的分类一般是根据不同的情况和需要，采用符合实际情况的分类方法。鉴于大多数人的认知需求，今天，我们来谈谈基于功效的分类：
1.解表药膳：用于外感表证，如夏桑菊、姜茶等。
2.清热药膳：用于各种内热证，如绿豆糖浆、西瓜汁等。
3.腹泻药膳：用于便秘，如芝麻糊、蜂蜜芦荟茶等。
4.温里散寒药膳：适用于内寒证，如艾叶鸡蛋、附块狗肉等。
5、祛风散结药膳：适用于痹症，如宋杰蛇酒等。
6.利水渗湿药膳：适用于湿热证、湿热蕴结证，如拉浪草根茶等。
7.化痰止咳药膳：适用于咳喘，如白果川贝母炖猪肺。
8.消食解酒药膳：适用于食物损伤、积食、醉酒等。如葛花蝉虫草茶、山楂麦芽茶等。
9.理气药膳：适用于气滞气逆证，如玫瑰花茶、茉莉花茶等。
10.调血药膳：用于血瘀证，如陈皮三七蒸鸡。
11.安神药膳：适用于焦虑、易怒、失眠等。如金蝉花灵芝枣仁茶、猪肉炖猪心、金蝉花炖猪脑等。
12、涩药膳：用于气血津液消散或滑脱所致的疾病，如吴梅木瓜粥、菟丝子酒等。
13.补益药膳：用于气血阴阳两虚的疾病，如清蒸西洋参石蛙、当归生姜羊肉汤等。
14.保健药膳：包括各种保健药膳，如荷叶减肥茶、乌发鸡蛋、蝉蜕虫草茶、陈皮孢子粉茶、金花茶等。
如果自己无法掌握，建议咨询专业医生。
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