2月10日
名称:千年全兴
规格:1000毫升52%体积
风味:浓香型白酒
原料:水、高粱、小麦、大米、玉米、糯米。
产品标准号(等级):GB/T 10781.1(优级)
监制:四川全兴酒业有限公司
《千年全兴》由中国白酒首席酒评人陆忠明及其团队主持。从酿造粮食的每一粒的产地来说,质量都是严格的;用活化了几百年的老窖泥进行香气发酵;使用的配方、节气、天气条件、仪器都是经过精心挑选和测试的。每一道工序都由业内家族传下来的老工匠操作,展现了他们制曲、酿造、勾菜的独特技艺。不同季节蒸馏出的原酒储存在一个特殊的“会呼吸的陶罐”里,陶罐的厚度合适,渗透率极低。每隔一段时间放在通风向阳的地方,让它感受春、夏、炎、秋、寒四季,至少四五年,随寒热变化,酒体反复干、静、润、动。通过秘制低渗工艺制作的陶坛,消除杂质香味和杂醇,达到酒体的极致柔和。然后将不同季节、不同等级的原酒用国宝大师盘勾兑,存放在特制的1000公斤储酒罐中。这个酒坛子的壁厚是1.5寸,内壁是陶的,外壁是瓷的,中间一寸是瓦的。看似简单的储酒坛,却有着陶坛、瓷罐、陶罐的质感,完美的合二为一。按照现在的科学解释,这种储酒罐具有恒温、恒湿、静音的传统功能。是复合陶瓷、瓷器、瓷砖三合一的厚壁罐,是保温、防潮、防辐射、防声波、防光的最佳酒罐。保证葡萄酒香气、酒体、水分子静态归纳,经过五六年的窑洞储存,达到葡萄酒和谐、醇厚、丰满、协调的最高境界。
严苛的选材,数百年的窖泥,国家级大师的把控,业内顶级工匠的操作,独特的器皿工艺,都是业内无与伦比的。所以千年全兴“开瓶香满,入口爽口,饮后脉舒宜人。”是每个酿酒艺术大师梦寐以求的最高目标!
登泰山方能小天下,不饮千年全兴,焉知酒中有天籁,人间藏奢香,何以自称酒中仙?
家国全兴,中华崛起,千年全兴新国酒,让四方来贺,五洲同醉!