然而,依靠华丽的包装,在中国白酒厂有个不成文的规定,优质的白酒都会留给自家的主力酒和嫡系酒上,酒质略次的就成了开发酒和贴牌酒。OEM开发了葡萄酒,其价格增加了几倍。性价比相当低,造成了很多喝酒的人浪费钱。
在上一篇《中国八大名酒嫡系揭秘:茅台五粮液哪些产品值得入手?》中,酒小胖谈到了茅台、五粮液、洋河、顾靖酒厂的直系产品,引起了众多网友的热议。今天酒小胖继续和大家分享中国八大名酒中的汾酒,泸州老窖,剑南春和郎酒,看看它们的嫡系产品如何。
一、汾酒嫡系
汾酒真的是把所有的心血都花在了刀刃上,算是白酒中的一股清流,包装简单,酒质一流。这一直是“亲民”路线,在众多白酒中,绝对是性价比最高的一个,汾酒的很多酒款一直都是广大酒友的口粮酒。.
汾酒作为清香型白酒的老大,酒体具有清香纯正,醇甜柔顺,诸味协调余味净爽的特点,很适合刚接触白酒的朋友,也适合泡果酒,比如杨梅、枇杷酒。
汾酒嫡系主要有四大系列,分别是低端的玻汾系列,中低端的老白汾系列,中高端的青花汾系列,养生保健的竹叶青系列,除了一些纪念酒和年份酒。
低端的玻汾是山西汾酒厂的入门级产品,被众多酒友称为“50元纯粮白酒标杆”主要包括黄盖玻粉、洪盖玻粉、出口玻粉和牛奶玻粉。其中53度黄盖玻璃粉最受欢迎,牛奶玻璃粉最好,价格较高。
在中低端的老白汾系列,包含老白汾10,老白汾15和老白汾20几款经典酒,葡萄酒的质量在玻粉的基础上得到了提高,其中53度的老白粉10被认为是性价比最高的葡萄酒。
青花汾是汾酒厂的形象产品,青花20是起步产品,往上走还有青花30,青花40和青花50.其中20岁和30岁是最常见的。综合来看,青花30在品质上优于青花20,香气更舒适饱满。不过从大曲香的“清到底”来看,我个人觉得青花20更好看。
竹叶青系列是汾酒的保健酒,也是老四大名酒中最有名的养生酒,的味道有点特别。味道是甜的,微苦。第一次喝的人会不习惯,但它也有一大波忠实粉。
二、泸州老窖嫡系
在第三届中国评酒会上,评委们根据泸州老窖的特点制定了浓香型白酒的评判标准:窖香浓郁,绵甜甘冽,香味协调,尾净香长证明了泸州老窖的浓香鼻祖地位。
泸州老窖的产品定位还是很清晰的,低端的泸州老窖二曲酒;中低端的头曲和6年陈;中端的泸州老窖特曲,8年陈和窖龄30年。
中高端的泸州老窖80版,泸州老窖复刻60版、泸州老窖特曲9年、泸州老窖窖龄90、泸州老窖窖龄60、泸州老窖特曲5年;高端的国窖1573系列。
就算泸州老窖股份有限公司的二曲作为配酒,也建议六年开始,有泸州老窖股份有限公司的味道。
往年的泸州老窖特曲一直是酒友们公认的口粮酒,但是这几年涨价太猛,完全没有性价比,价格偏高。当然,土豪是免费的。
泸州老窖股份有限公司窖龄酒系列值得一试,但需要注意的是,这里的窖龄是指连续使用窖藏的窖龄,而不是基酒年份使用。
国窖1573是泸州老窖股份有限公司的高端单品,代表了泸州老窖股份有限公司的酒质,如果想尝试更高端的国窖系列,可以尝试其郭雪、郭云、旭燎原等。
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注意,泸州老窖也有不少贴牌开发产品,简单一招分别是否为嫡系,认准“泸州老窖”四个大字,缺一不可。
三、剑南春嫡系
剑南春在白酒圈的风评一直很好,在白酒界的地位相当高。2008年汶川地震,距离震中不足60公里的剑南春酒厂带来不可估量的损失,许多储藏多年的老基酒被损毁,为了满足市场供应,剑南春没有外购基酒充数,而是选择了自建新厂房生产基酒。
近些年剑南春非常低调,知名度有所下降,但是对我们消费者来说是件好事,它提价的幅度非常小,酒质却是真的好。
低端:绵竹大曲
在90年代绵竹大曲是公认的口粮酒,3块5一瓶。但是近些年的绵竹大曲改用了固液法酿酒,不建议选择。
中低端:银剑南系列
其中银剑南A3,几十块一瓶,可作为口粮酒,在浓香型白酒中有这个品质的不常见。
中端:金剑南系列
其中金剑南K6是畅销大单品,加上红色的喜庆包装,经常被用来做婚宴用酒。
中高端:水晶剑
水晶剑目前价位400多,在浓香白酒中这个价位几乎没有竞争对手,性价比超高,成为这一价位浓香酒的核心单品。
高端:珍藏级剑南春
相比水晶装剑南春,珍藏级剑南春香味饱满性明显好些,入口酒体略微偏甜,中段酒体有麻麻的凛冽之感,香味较水晶装剑南春更丰富,主要突出在木陈香、窖底老陈香和糟香的表现上,彻底咽下之后,酒体回甘愉悦,回味干净、舒适。
超高端:东方红
东方红是剑南春2004年推出的顶级产品,代表着剑南春的最高水平,市面上出现的不多,不过酒是真好喝。
整个剑南春的系列产品品质都相当好,性价比非常高,在白酒中性价比可和汾酒相比,没有尝试过的酒友可试试,绝对不会后悔。
四、郎酒嫡系
郎酒是中国唯一拥有“一树三花”,酱香、浓香、兼香并举的酒厂。作为酱酒中仅次于茅台的“千年老二”,与浓香大王五粮液和浓香鼻祖泸州老窖是同乡。
郎酒最初是家酱酒厂,看着浓香崛起又开始研发生产起浓香酒,后来又靠兼香拿下川渝的低端市场。
郎酒香型很好认,酱香型老郎酒,红花郎系列,青花郎系列,珍品郎系列和生肖酒;浓香型主要包括郎牌特曲系列;兼香型顺品郎系列和小郎酒系列。
这些年郎酒的重心还是在酱酒上,郎系酱香,最显著的特点就是酒体颜色更深,香气浓,酸味重。想尝试郎系酱香,可先试试老郎酒。如果说性价比最高的还是红花郎10年,它主要是婚宴用酒,口感也比较合适大众的口味。
青花郎是针对飞天茅台推出的高端酱酒,闻香有很浓郁的焦味、糊味和附着之上的陈香,酱香、曲香、陈香、焦糊香相互协调,同时,酒香带有一点酯香。酒还是不错的,但是和同等的高端酱酒相比,酒香味散的太快了,说实话,价格有点偏高了。
郎酒浓香产品主要是郎牌特曲,其中包括中高端的郎牌鉴赏系列(价格300~600元)、中低端郎牌T系列(价格100~300元)。郎酒属于单粮浓香型白酒的及格线,各方面都比较均衡,没有特别突出的地方,也没有明显的短板。
郎酒的兼香型主攻百元以下的小郎酒和顺品郎,以及主攻喜宴的新郎酒系列,配串串火锅够了,如果稍微“品”一点,不建议入手。
这两期对中国八大名酒嫡系扒得也差不多了,还想了解哪些白酒,欢迎留言。
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