"来吧，各位，举起酒杯，喝一杯。"
“我尊重你，我尊重你，祝你在新的一年里好运连连，生意兴隆。”
每年总会听到很多这样的话。我已经努力一年了。年底了，也想和家人朋友聚一聚，一起吃饭聊天。这个时候，喝点酒暖暖感情是必然的。但是很多人也知道喝酒会伤害身体。有什么办法可以喝酒的同时又尽可能不伤害自己？
喝酒之所以会对你造成伤害，其实是酒精代谢后产生的乙醛。这种物质对人体有两种作用。首先，需要肝脏持续的运转,不断代谢乙醛，可将其转化为二氧化碳和其他无害物质，这将增加肝脏的负担。第二，乙醛也是一种有害物质,只要肝脏不完全代谢乙醛，就会继续损伤肝细胞，而影响肝细胞的DNA,增加人体出现癌变的风险.
只要是喝酒，肯定会因为酒精对人体造成伤害。无论是《柳叶刀》杂志还是世卫组织，都有人说过，喝酒没有安全剂量，最好不要碰酒精。但是过年的时候，不喝酒总是很丢脸的，那么怎样才能尽可能的减少酒精伤害呢？
送你3个秘籍再加2个解酒技巧，伤害少一点
秘籍一：喝酒速度放慢，让肝缓一缓
对于人体来说，酒精的代谢需要一定的时间。慢慢喝酒，摄入的酒精量会少一些，肝脏的酒精代谢负担也会减轻很多。饭桌上尽量避免和别人抢着喝酒，不要不停地敬酒。最好在喝饮料的间隙时不时地休息一下，这样可以避免快速升高血液中的酒精浓度.
秘籍二：喝酒时多吃点绿叶菜、猪肝
喝酒时吃蔬菜也是减少酒精伤害的好方法。如果空腹喝酒，酒精还会直接刺激胃肠黏膜，更容易引起诱发胃出血、胃溃疡.等问题，酒后可以多吃绿叶蔬菜，通过维生素保护肝脏，猪肝中的富含维生素B也可以帮助代谢酒精。
秘籍三：喝酒可以，但不要混酒、饮料
很多年轻人喜欢喝可乐或者果汁，可以减少酒的辣味。有些人会先喝点啤酒活跃一下气氛，然后开始喝白酒。当他们觉得不能再喝了，他们就改喝啤酒。
对于人体来说，混合饮酒的结果是酒精的辣味得到改善，饮酒量也会变相的增多,和对肝脏的损害增加。而啤酒、白酒等不同的酒精进入人体后会相互反应，对胃和肝脏产生不同的刺激，造成更大的危害。
【解酒小技巧】
技巧一：酒后吃点面食
当你感到胃部不适或酒后微醉时，可以吃一些面食。馒头、面条等。含有较多的葡萄糖，还能引起肠胃发酵过程中中和胃酸分泌过多而引起的不适，起到一定的解酒,作用，使人清醒很多。
技巧二：喝糖水、牛奶，别喝浓茶
在酒精不断代谢的过程中，肝脏也需要消耗大量的肝糖原和肝脏中的营养物质。喝牛奶和糖水也可以帮助促进肝脏代谢酒精很多。有些人喝了酒后感到昏昏沉沉，他们需要一些茶来缓解宿醉。其实这是完全错误的做法。虽然酒精使人的意志有点模糊，但身体仍处于高度兴奋状态。这时，喝浓茶不仅不能解酒，还可能加重心脏、血管、肝脏的负担.
节日晚会的场景越来越多。面对酒局，如果想避免伤害自己，还是不喝的好。如果非要喝酒，不妨试试这些方法，可能会减少一些伤害。
参考资料：
1.过年喝酒的一个“小门道”。这样喝，就不容易醉，也不会伤害身体。官方2020年1月24日
2.健康|春节不想喝酒，注意这些细节保平安。
3.市面上流传的解酒方法哪个最有用？健康时报2019-2-7
