马爹利公司几种主要产品的鉴别方法:马爹利于1715年开始生产白兰地。葡萄经过发酵和蒸馏后是白色透明的液体,但最终的白兰地是琥珀色的。这是因为葡萄汁经过发酵和蒸馏,然后放入橡木桶中15年以上才能出售。葡萄汁在储存的过程中,吸收了橡木特有的香味和颜色,进而变成独特的琥珀色,香味浓郁。一般白兰地要储存十五年以上才能出售,但不直接出售。而是由不同年份的葡萄酒制成,由调酒师精心调制。白兰地的质量主要取决于勾兑工艺。酒龄越长,香味越浓,口感越好,成本也越高(蒸发)。VSOP一般存放15年以上,名人25年以上,蓝带30 -35年,X . O 35年,金色80年以上。蓝带
1.蓝带的瓶口有一个开瓶器拉环。打开后,背面有一个小圆点,摸起来很光滑,不在正中央而是略偏上侧;瓶盖可以旋转。
2.瓶口马爹利字母压制,立体感强,字体大小一致,深蓝色;瓶口处的压痕距离从上到下是均匀的。
3.瓶子上部有一个圆形塑料板,有粘性。用手摸,有明显的黏腻感。见光后会变色,使用后黏腻感明显减弱。瓶口的长塑料板要紧贴瓶身,两边要白色。
4.酒是琥珀色的,可以比较。
5.瓶子上有一个英文标签,标签的右上角和右下角分别有字母H.K.D.N.P和C,C代表在中国销售的产品;同时有圆形中文标签和圆形国家卫生检验标签(目前允许使用此标签)。从2003年1月起,英文标签将改为中文标签。
6.每瓶酒的瓶身和瓶口上都有生产批号,有的标签背面也有批号(透过瓶身可以清晰识别)。一般两个批号的前3或5位应该是一样的(现在应该是LL…….或者LM…….没有股票;整箱应该是同一个批号)。
X.O 1,瓶口有马爹利的招牌字体。XO,以及内容相同的荧光字体。2.瓶颈处的环是灰色的,粘粘的。