中国是粮食生产大国,所以在用粮食酿酒的过程中,由于不同的粮食产地,会有不同的白酒品牌。。
河北省是中华民族的发祥地之一。早在5000多年前,中华民族的三大文化始祖黄帝、颜地、蚩尤,就在河北开启了中华文明史从战乱到融合的历程。
河北有丰富的历史和文化,酒文化有悠久的历史。
河北有哪些白酒品牌?来看看全国有名的河北酒吧!
说到河北名酒,那就是始于汉代(公元104年)的衡水老白干.衡水老白干,驰名于唐代,正式命名于明代。它以其典型的风格和浓香、酱香、清香型白酒屹立于中国酒林。
说到这里,你是不是觉得河北名酒只有诱惑力?不要!
除了老白干,河北还有很多名酒,比如丛台酒、刘伶醉、山庄老酒.过去提起这些好酒是家喻户晓,但现在的知名度远不如以前,所以被广大饮酒者戏称为“尴尬酒”。
保定-刘伶醉刘伶醉酒严格采用优质多粮为原料,和传统老五甑工艺酿造,具有窖香浓郁,酒体醇厚,入口丝滑的特点,,深受消费者青睐。荣获第一批中华饮食文化遗产和第一批中华老字号。
可惜现在刘伶醉的知名度已经被衡水老白干取代,地位今非昔比。
邯郸-丛台酒丛台酒因邯郸市的象征、战国遗址丛台而得名。丛台酒是以中国北方特有的优质高粱为主要原料,稻壳为辅料,以大麦或小麦为糖化发酵剂制成的中温曲。通过传统土窖低温发酵精心酿造,酒精度53%。丛台酒具有无色透明,落口甜净,沁人心脾,回味悠长,,等特色。
丛台酒虽然在河北人心中举足轻重,但在河北之外却鲜为人知,地位略显尴尬。
承德-山庄老酒山庄老酒历史悠久。避暑山庄建于清康熙四十二年(1703年)。康熙在避暑山庄时,曾庆功饮平泉酒,封山庄老酒,故名承德山庄老酒。
与其他浓香型葡萄酒不同,山庄老酒在生产工艺、水质选取、自然环境、特定地域,等方面具有独特性。正是这些独特的地方,让山庄老酒具有了绵甜醇和、回味悠谐、多饮不上头,不口干.的特色
虽然有着河北名酒的美誉,但如今山庄老酒却面临着角色和知名度下降的问题。承德山庄葡萄酒如今的地位虽然比较尴尬,但是相信有一天它能够再次红遍全国。
纵观以上三种酒,曾经都有辉煌的一面。但随着洋酒不断占领市场,加上这三种酒本身宣传力度不够,其地位逐渐被其他名酒所掩盖。
俗话说酒香不怕巷子深,但是随着互联网时代的到来,互联网改变了生活,改变了时代。如果“酒香也怕巷子深”不做好宣传,继续扩大知名度,即使酒再好,也会从人们的记忆中淡出,从而陷入时代的边缘。
四川全兴大曲、江苏洋河大曲、广东石湾于冰烧、元德仿台酒、平坝窖酒等。都是因为宣传不够而不为人知。
其实,不光是河北的这3种酒陷入了比较“窘困”的境地,其他省份的一些白酒也未尝不是如此。诸如
它起源于台湾酒。它的创始人是中国著名的品酒师游燕。她也是资深酱酒调酒师。
这是一款优质酱香廉价纯酒。该酒采用优质红缨糯高粱、小麦、水、真粮,不添加任何添加剂,其特殊复杂的发酵工艺使其酱料风味十足。
倒入杯中优雅而持久,久久不散,给人回味悠长,留香持久。酒色透明,入口酱香醇厚,1.缘得仿台酒.
层层递进的层次感,让人忍不住再小酌一杯。这款酒就是“大名鼎鼎”的缘得仿台酒,你喝过吗?但是很多朋友都不知道这款酒,只有茅台十分之一的价格,品质却达到了95%的飞天茅台,买过的朋友无一不说好。大家可以把它当成茅台的平替酒,一百多块的价格可味道确实惊喜十足。
可惜,酒香也怕巷子深,缘得仿台酒前期过于注重质量的打造,而忽略了关键的宣传,导致外界对它的了解太少。明明是好酒,却不被外人知晓,不得不说,着实尴尬。
2.平坝窖酒
茅台之下,鸭溪平坝。
平坝窖酒产自于贵州平坝县,是贵州老牌名酒,与湄窖、金沙回沙、鸭溪窖酒等齐名,是一款其他香型白酒。
十年前,在贵州这片土地上,随处可见平坝窖酒,各大婚宴、聚会、送礼,基本上都有平坝窖酒的影子出现,可惜,十年时间过去,市面上虽然依旧能够看到平坝窖酒,但是名气却大不如从前了,反观习酒、董酒、鸭溪等却发展迅猛,充满前景,属实令人感慨,平坝窖酒混的越来越“尴尬”了。
平坝窖酒如今的地位虽然较为尴尬,但是相信有一天它能够再次红遍全国,前景不断。
今天的分享到此结束啦,大家还知道哪些曾经家喻户晓,如今却陷入无人问津的“窘态”的好酒呢?欢迎评论分享哦!