“川农蒋倩酱”是许多饮酒者对白酒的一般认识。其实四川有很多很好的酱香型白酒，就像贵州也有一些浓香型白酒值得一试。在四川，最有名的酱香酒是郎酒。另外，坛酒和五粮液的酱香酒也不错。我今天试的三个样品分别是郎酒红花郎15年，坛酒20年，五粮液永福老酱。这三种酒的水平虽然不完全一致，但也比较接近。
对于这三款酒，个人感觉都是各显特色，比如郎酒的炸裂酱香和持续流涎的感觉，谭酒的独特清香和五粮液酱香中的五粮液复合香。总的来说，这三款白酒基酒年份扎实，酒体醇厚，协调性好，都是不错的中高端酱香型白酒。
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