“天下大势,汾酒必喝,而喝必汾。”个人觉得这句话应用的非常好。
这也反映出山西人对酒精中毒的痴迷已经到了一定的程度。
最近后台很多粉丝给我发私信说要我推荐几款“性价比高的正宗山西酒”,今天就来了!
这三款酒不仅是纯粮酿造,每天喝也很实惠。关键是它们还承载了很多饮酒者的美好回忆。我简单给他们介绍一下。
1、晋泉高粱白(最具情怀的酒)
春高粱酒被山西人亲切地称为“大众明星酒”。
该酒采用优质甜高粱为酿造原料,一口下去,香甜爽口。只是香味持续时间太短,后续还有一丝苦涩。对于饮酒者来说,那种苦味可能会影响口感。
不过这酒比十几块钱的牛栏山二锅头强多了。不干涸,也不上头。这是一种非常正宗的浓香型白酒。
其实这款酒之所以受欢迎,主要是因为它的情怀,比如:
学生党:“我05年刚毕业,租了房子,一堆同学天天喝太原高粱酒。那时候还是白瓶子,4块钱,学生党买得起。”
农民工:“前几年金泉这高粱还挺火的,老百姓的酒在小饭馆里卖得挺好。辛苦了一天,晚上去了那里,上了花生米、虾酱、辣椒白豆腐。”
摊主:“半夜摆摊,炒麻辣肥肠,炒一只田螺,2个人3瓶高粱白。吃完饭,回家和老婆睡觉。简直是神仙日子。”
2、红盖玻汾(假酒最多的酒)
盖博芬也被称为“小红小红帽”。
该酒以高粱、大麦、豌豆为主要原料,经固态分离发酵酿造出纯正醇厚的酒。
因为红盖博粉性价比超高,酒市假酒太多,连山西本地都买不到真酒。
3、汾阳王(内涵最深的酒)
山西的地域酒,二级市场卖的非常好的酒,汾阳晶王8年。
这款酒的瓶身设计特别精致,瓶身印有汾阳王郭子仪的生平事迹,让你在品鉴的同时感受到历史文化的魅力。
该酒口感细腻优雅,入口柔和,具有谷物的天然风味,是一款回味无穷的好酒。
这款酒性价比也很高。如果外地的朋友去山西,有机会一定要尝一尝这款酒。
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