爱吃辣的同学不要错过。味道和店里卖的差不多,可以实现牛肉的自由。
By的厨房日记
用料
红烧牛肉200g青椒7个泰国辣椒6个大蒜4瓣生抽适量盐适量糖1茶匙姜3片
做法步骤
1,将面条提前,做成饺子面。软硬卷成1.5cm厚的圆饼,抹上食用油,醒后煮半小时。切成1cm左右的小条,再拉成长条。
2,将串椒和泰椒洗净,吃不了辣的小心加入泰椒。或者换成不太辣的红辣椒。
3.将蒜片和姜片炒香。
4,辣椒牛肉丁
5.将牛肉和胡椒炒香。
6.在煮好的拉面中加入盐、酱油和味精。
小贴士
面条要提前调和。不想麻烦的话,拉面的朋友可以买现成的鲜面,但是味道会稍微差一点。
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