典型风格产品鉴定会
12月16-17日,由中国食品工业协会白酒专业委员会、江苏省食品工业协会、山东省食品工业协会、河南省食品工业协会、安徽省食品工业协会联合举办的“2019第二届黄淮流域白酒核心产区领袖与企业峰会”在山东济南举行。河南五谷春酒业有限公司副总经理、全国白酒评委、全国劳动模范王凤玲应邀出席会议。
会议期间,召开了2019年第二届黄淮流域白酒核心产区典型风格产品评审会。与会专家和全国白酒评委分别对江苏、山东、河南、安徽四省推荐的名优白酒产品进行感官质量鉴定(盲评)。经过精准打分和层层严格筛选,河南五谷春酒业有限公司评选出的45度“金谷春”凭借其卓越的品质和独特的五谷香柔风格,荣获“2019第二届黄淮流域白酒核心产区标志产品”称号,在所有参评豫酒中名列第一,是五谷春酒业作为河南省酒类骨干企业代表获得的又一殊荣。
“核心产区标志产品”排行榜,五谷春精品位列御酒第一。
《金谷春》(俗称“大粒”)的成功绝非偶然。这款产品在荣耀2001年投放市场,畅销近20年。是目前中原白酒市场最受欢迎的产品之一。该产品精选优质高粱、小麦、大米、糯米、玉米原料,传承五粮液独特的酿酒工艺,以自然富集微生物发酵制成的“宝宝曲”为动力,汲取清澈甘甜的优质深层地下矿泉水,采用老窖泥塘,双轮底发酵,分层糟制,蒸烧混合,文火蒸馏,量取酒,形成独特的“五谷米查老五居”。产品的酒品设计尊重分享五谷神韵、独具特色的理念。其感官风格特征和色、香、味在和谐统一的基础上,又各具特色。通过大师们的精心勾兑,实现了神、形、韵、味的精致融合,成为追求卓越的典范。该产品酒体清澈透明,窖香浓郁,香气悠长,回味醇厚,风味协调,回味悠长,具有独特的浓香柔和的典型五谷风格。
黄淮流域是中华文明的摇篮。自古以来,这里就流淌着许多美酒。江苏、山东、河南、安徽四省作为中国白酒的核心产区之一,无论是产业规模还是产品质量都位居全国白酒产区前列。
获奖产品——金谷春精品
五谷春酒业作为河南白酒五朵金花企业和河南白酒品质标杆,将大力弘扬工匠精神,不断提升产品品质,全心全意打造强势品牌,加快企业转型升级,以市场和消费者为中心,发挥白酒核心产区优势,创新发展模式,传承匠心和拼搏,以更好的产品品质和更好的市场服务,推动“河南白酒振兴”和“辉煌中原”。