朗姆酒最近在涨价。你不知道吗？
大多数人应该是因为调酒才知道朗姆酒的，很多大家熟悉的调酒都是以朗姆酒为基础的，比如Mojito莫吉托和Daiquiri。朗姆酒虽然是酒吧常客，但你真的了解它吗？
与威士忌、白兰地或其他酒精饮料相比，朗姆酒并不那么有名。除此之外，还有各种各样的种类，原料，产地，让人摸不着头脑。然而，最近朗姆酒的酒风潮在国外开始兴起，越来越多的人开始喝朗姆酒。你不知道朗姆酒吗？这五个建议教你如何开始喝朗姆酒！
朗姆酒的原料是甘蔗，不是莱姆！
有些人会把朗姆酒当成朗姆酒，误认为是酸橙味的，酸橙味的，甜橙味的，但朗姆酒其实产自甘蔗!虽然原料是甘蔗，但不要以为朗姆酒是甜的。
正确的说，朗姆酒的原料是甘蔗制成后的糖渣，也就是常说的糖蜜.虽然甘蔗中的糖分大部分已经被榨出来了，但糖蜜中还有一点糖分留着发酵，所以这些用糖蜜发酵后再蒸馏的酒就是朗姆酒。
除了用糖蜜制成的朗姆酒外，还有一种由甘蔗汁.发酵的朗姆酒。这种朗姆酒通常被称为农业朗姆酒酒或法式朗姆酒酒,这在加勒比海法语区的岛屿上更为常见。相比之下，农业朗姆酒很少见，但近年来越来越受欢迎！
糖蜜
朗姆酒不只是白色烈酒，也是深色烈酒！
有些人会认为朗姆酒是透明的白酒，就像威士忌是深色的，伏特加是白色的。但事实上，有很多陈年朗姆酒。我想不出来！
从颜色上来说，朗姆酒可以简单的分为三类：白色、金色和深色(黑色)朗姆酒。主要区别在于陈年是否存在以及时间长短。有些陈年朗姆酒在制作工艺上非常讲究，甚至不及威士忌，风味非常细致饱满。
找个了解朗姆酒的酒吧或调酒师
要了解一款酒，就去喝！但是在喝酒的同时，你也需要有相关知识的人给你介绍，不然很多时候，第二天睡觉的时候你就忘了。
在国外，有一些特别的朗姆酒吧,就像威士忌酒吧，单杯就有很多朗姆酒可供选择。虽然国内很少有专门的朗姆酒吧，但还是有一些酒吧提供单品朗姆酒。当然你也可以试试朗姆酒调酒，但是记得让调酒师帮你介绍面前这个朗姆酒吧！
朗姆酒吧
除了热带调酒，试试用兰姆酒做经典调酒吧！
朗姆酒常用作Tiki 风调酒.的基酒，这种酒是用各种利口酒和果汁混合而成的。虽然酸酸甜甜的让人爱不释手，但朗姆酒本身并不明显。
起初选择Tiki凤调作为基酒，是因为朗姆酒非常便宜。当然，便宜的朗姆酒味道不太好。但是现在可以找到越来越精致的朗姆酒，在风味表现上完全不同于以前的粗制朗姆酒。
所以用朗姆酒做一些简单的经典调酒师，才能体现出朗姆酒的丰满。例如，戴克利是一种经典的朗姆酒鸡尾酒，只有葡萄酒、柠檬和糖浆。或者不要基酒，试试用白朗姆酒酿造的Martini，或者用黑朗姆酒酿造的Old Fashioned或Manhattan。一定会让你大吃一惊！
像喝威士忌一样的喝朗姆酒
很多陈年朗姆酒的口味都很复杂，只是混着喝会很浪费。很多在国外的像品饮威士忌一样的享受你杯中的朗姆酒吧！人甚至把纯朗姆酒配雪茄视为顶级享受。
适合喝朗姆酒的杯子像白兰地杯,杯体要尽量肥大；杯子有一个狭窄的口来收集香气。这种杯状可以让你清晰的分辨出朗姆酒的香气和风味。也有人用威士忌杯或者闻香杯，也是不错的选择。
除了纯喝，一些朗姆酒还可以加冰或者几滴水——就像喝威士忌一样。这样可以稍微稀释过浓的酒精，带出更明显的香气。
对朗姆酒有了基本的了解之后，下次喝朗姆酒的时候会印象更深刻！她自己喜欢喝纯朗姆酒，当然除了酒的 CP 值很高啊！.朗姆酒的味道
