相信很多人在超市或者商店都见过大塑料桶装的散装白酒。这种白酒很便宜，有的才5块钱一斤。关键是销量特别好。什么是散装白酒？了解白酒的老酒鬼一定知道，但是很多初接触白酒的消费者却不知道！
散装白酒给人的第一印象是便宜，第二印象是包装很简单。基本上超市都是5斤或者10斤的大塑料桶包装，商店用的是大酒坛。有些人买回来，现场装在塑料瓶里。
酒店也有散酒，但很多都是用枸杞、人参等药材泡的。这酒味道还行，至少不太辣，但是浸泡药材的作用是什么，有没有用都是未知数！
散酒很受欢迎的主要原因是价格低廉。还有一点就是这种酒经常被描述为纯粮酒，也就是说虽然是小作坊生产，价格也低，但绝对是纯粮酒，绝对比市面上的酒鬼酒好。那么真的是这样吗？为此有人专门咨询了白酒行业的专家，得到的回答是“可以喝，但是一定要知道这些风险”。
风险一：假酒很多散酒都是一些农村小作坊生产的，主要面对农村消费者。所以严格来说，G的监管可能没有做好，所以会有很多不合格的产品流入市场，而且很多肯定是假酒。
以为5块钱一斤就是好酒，还觉得好喝，却不知道买的都是酒鬼酒。之所以好喝，是因为人家的调香技术好！
风险二：卫生多来自小作坊。虽然也有生产许可证和卫生许可证，但真正能达到卫生标准的很少。
这里的卫生不仅仅是指设备和环境的卫生，还包括原材料的卫生。大的酒企有严格的原料采购标准，然后还有相关的前期加工处理，小作坊没那么复杂。有良心的用好原料，没良心的敢用发霉的原料。不存在初加工等工序！
风险三：健康没有好的原料和好的卫生环境。你觉得这酒喝了会健康吗？
一般正规的白酒公司都有严格的工艺要求。所有新酿的白酒都要放上一段时间，然后用优质基酒勾兑。这样白酒不仅能降低白酒中的有害物质，还能让白酒口感更好！
看看小作坊。他们的工艺大多是民间工艺，根本没有标准，更谈不上什么高品质的基酒。
有些作坊为了让自酿的散酒口感更好，往往会用食用香精等添加剂勾兑，但不会告诉你。这样的散酒，一旦长期大量饮用，危害可比普通劣质白酒大得多！
很多网友了解到散酒的这些风险后，都表示“不如喝点正规的瓶装酒吧！”
当然，散装的也有质量好的白酒，但是能不能买到就看你个人运气和酿酒人的心情了！不过话说回来，作为大众消费者，我觉得大家还是老老实实买些正规的酒喝比较好。毕竟质量是有保证的。茅台、五粮液、剑南春等高端酒不仅品质好、口感好，最重要的是知名度高。无论是送礼还是招待客人，拿出来都是很体面的。如果经济条件允许，也可以多买一些，存起来升值，尤其是像茅台这样的硬通货。
但是如果你把它当成定量酒喝，性价比高的产品是首选，比如“老白汾10”、“国康1935”,就很好。不仅价格亲民，质量和口感都很好！绝对可以满足你的日常饮水需求。
劳芬10是汾酒公司推出的平价酒，销量和口碑得到了消费者的肯定。有人说是黄盖博粉的升级版，但我觉得这款酒的整体品质绝对比黄盖博粉高两个档次。
老白粉系列还有一款非常受欢迎的产品“老白粉封坛15”。虽然这款酒卖的不如老白粉10，但是喝过的人都给了很高的评价。
国康1935大曲是坤沙酱香型酒。虽然知名度不高，但绝对是后起之秀中的佼佼者，无论是
酿造工艺还是酿酒原料，都是以高端酱酒为标准来的。
此酒具有酱香突出、酒液微黄、入口醇厚、回味悠长等特点，此外这款酒是用10年老基酒勾调而成，所以老酒的陈香十分的饱满，而作为一款百元平价酒，能有这样的品质真的很不简单！
本文分享的内容就到这里，有兴趣的酒友可以在评论区留言讨论，最后还是那句话，买酒一定要谨慎，切勿贪图小便宜，少喝酒、喝好酒才是硬道理！
