近期,一些规模化养猪企业负责人对生猪价格和猪肉价格进行预测,认为2022~2023年猪肉价格将下降到5元一斤,甚至会达到2~3元一斤的猪肉,消费者可以大口的吃肉了。有可能吗?
这些人的原因很简单,就是国家在大力推广规模化养殖企业,扩大生猪养殖规模,大力投资生猪养殖市场。这些大型养殖企业生产大量的生猪,年初的数量也很大。认为他们可以成为养殖业的主体,过度竞争导致生猪产能增加,猪肉价格下跌。
截至7月底,全国生猪规模化养殖投资已达11.4万亿元,生猪年生产能力新增1.57亿头。现在越来越多的企业不断投入生猪养殖市场,这将导致未来几年生猪年出栏量达到20亿头。
这些理论的推出,就是这些专家闭门造车想出来的一种“鸡生蛋,蛋生鸡”的理论。事实上并非如此。
首先,国家的宏观调控不会盲目增加中国的生猪养殖规模,但是目前中国的生猪养殖规模因为非洲猪瘟病毒而急剧减少。然后鼓励养殖户和养殖企业加入养殖行列,扩大生猪养殖规模,保护消费者的猪肉消费利益。
其次,虽然一些涉农企业或者与养殖无关的非涉农企业开始加入生猪养殖行业,但都是追求养殖的高利润,并不是在做慈善。自古以来,当这些资本家赚不到钱的时候,他们宁愿把产品烂掉,或者打碎,或者烧掉,也不会把产品免费送给普通消费者或者穷人。因为他们要保证市场上的产品能赚钱。
第三,虽然规模化养猪场在不断发展,但中小型养殖户和农户散养户仍然是养殖的主体,至少占养殖行业的80-90%。如果你想在短短一年多的时间内养出大规模的养殖场,你是主体的可能性不大,因为现在更多的企业在养殖业投资养殖场,至少要到明年才能投产。
综上所述,消费者不可能在短时间内吃到5块钱一斤的猪肉,甚至价格更低的猪肉,至少3~5年内没有这样的希望。除非这些投资资本家盲目扩大投资,否则这种现象是不会存在的,因为没有利益或者高利润,这些资本家是不会投资的。预计2022-2023年,生猪价格有望控制在每斤7~10元,猪肉价格将降至13元左右一斤的廉价猪肉。