对于雨来说，可能只有“一个霹雳把帘子翻在一只燕子身上，一场骤雨落在河里”和“风中一夜，润物细无声”的突然而温柔的区别。对于酒企来说，雨中的这种区分恰恰对应了两种追求：一种是急功近利的短期主义，一种是润物细无声的长期主义；摒弃前者，坚信后者，是将郎酒对品质的追求融入方方面面的关键。
郎酒庄园天宝洞休闲度假酒店任玉林摄
因为坚信长期主义，郎酒只从田间糯糯的高粱粒开始，严格把控每一个可能影响酒质的微小因素，历时七年，充分释放出“生长与养成”的浓郁精神，让青花郎这个“庄园酱香酒”动了手，丢了脚。
郎酒庄园鸿运阁任玉林摄
因为坚信品质主义，郎酒刚刚在赤水河左岸打造了一座举世闻名的郎酒庄园，这里种植着香草，瑞士飞禽环绕，让洞内的酒香看起来像一张迷人的脸，占地10平方公里，光影秀、直升机、定制调音体验区在上面翩翩起舞。除此之外，还有一个服务贴心的“接待团”，让酒瓶里的品质与庄园里每一个精心设计的地方交流，连接成一个新的体验海洋。
宫磊郎酒庄园天宝洞休闲度假酒店照片
因为坚信体系力量，郎酒只在每年春季举办三味节，奖励对郎酒品质、品牌、口味做出突出贡献的团队和个人。在郎酒的每一滴里，都有无数追求长久美好的特质。
2021首届郎酒庄园三品节“品味奖”颁奖现场
今天
欢迎来到
2021首届郎酒庄园三品节
品味奖获得者
食堂界的「米其林星级」餐厅
郎酒成都总部餐厅
今天的主厨食单
新鲜出炉
舴艋舟
赤玉舄
松间照
层云生
摘星辰
烟笼水
木萧萧
东方明
寻芳榭
霁潭鳣
春江暖
五福临门
总共12道美馔
快来感受一脉传承的
郎酒品质匠心吧
一个
舴艋舟(三种泡菜)
李清照在《武陵春春晚》中写道：“我怕双溪的船承载不了多少心事”。
我面前的这叶船载着泡在萧郎酒里的芋头、青笋和胡萝卜。
和欢乐，轻盈地划开麓湖的水波，驶向光临郎酒成都总部餐厅的老饕。2
赤玉舄（米红粱紫薯包）
李白在『古风·二十』中写道：「终留赤玉舄，东上蓬莱路」。
赤玉舄，即赤玉做的鞋，相传秦始皇东游时，遇上仙人安期生，相谈三日夜，重金酬谢未果，得安期生所赠一双赤玉鞋。米红粱就同赤玉舄一般，是上天馈赠郎酒的珍贵酿酒原料，这道甜蜜蜜的紫薯包中，特意加入米红粱，正是为了表达对上天慷慨馈赠的感激之情。
3
松间照（鲍鱼五彩面配怪味汁）
王维在『山居秋暝』中写道：「明月松间照，清泉石上流」。
松林的夜色依旧五彩斑斓：绿的是菠菜，粉的是火龙果，红的是甜椒，橙的是南瓜，白的是面，鲍鱼从清泉中跃出，化作一地暖糯月光。
4
层云生（麓湖生态花鲢鱼尾腐金丝面）
杜甫在『望岳』中写道：「荡胸生层云，决眦入归鸟」。
站在泰山之巅，看金色的云海翻涌，偶有一片孤云，未染阳光，高悬于云海山峦之上，一只名为「阿波罗」的火红神鸟正穿梭其间。
5
摘星辰（水晶凉粉）
李白在『夜宿山寺』中写道：「危楼高百尺，手可摘星辰」。
晶莹剔透的凉粉，好似夜空中的远星。盛放在郎酒合江华艺陶瓷生产的特制迎宾酒杯中，真如人在百尺高楼，毗邻灿烂星汉。
6
烟笼水（手工石磨豆花）
杜牧在『泊秦淮』中写道：「烟笼寒水月笼沙，夜泊秦淮近酒家」。
泊于麓湖，听不见商女所唱后庭花，但可见恰如烟笼寒水的手工石磨豆花。裹上调料，一勺下去，细腻顺滑，唇齿留香。
7
木萧萧（凉拌蒜泥腰片）
杜甫在『登高』中写道：「无边落木萧萧下，无尽长江滚滚来」。
漫山落叶簌簌飞舞，暗红不是生命尽头的余晖，而是浓缩阅历的精华。火候恰好的腰片，搭配红油蒜泥，即便目睹漫山落叶，心中也无萧索，取而代之的是万叶狂舞的豪情。
8
东方明（椒麻跑山鸡配葱汁）
『诗经·齐风』中写道：「鸡既鸣矣，朝既盈矣；东方明矣，朝既昌矣」。
鸡鸣三声，预示崭新一天的开始。人们继续劳作，时间继续流转，明亮的东方，是顺应天时躬耕不缀所希望到达的前方，而这道菜，最宜选用郎酒二郎酱香基地所在之处的古蔺鸡为原材料。
9
寻芳榭（双椒花蟹钵钵鸡）
秦观在『满庭芳·晓色云开』中写道：「古台芳榭，飞燕蹴红英。」。
钵钵鸡是盛行于四川的一种将食材串在木签上浸泡于佐料中的小吃，由于起初容器常为敞口钵，以及佐料中加有鸡汤而得名。钵钵鸡中的荤菜常常是家禽，而这道花蟹钵钵鸡，以海鲜为食材，可谓万顷碧波之上的水榭，出类拔萃，另辟蹊径。
10
霁潭鳣（黄焖麓湖生态花鲢鱼头）
杜甫在『题张氏隐居二首』中写道：「霁潭鳣发发，春草鹿呦呦」。
雨后的麓湖，花鲢勃发，特取鱼尾做成鱼豆腐，搭配金丝面；鱼头则取来黄焖，下箸前，再淋上一道郎牌特曲鉴赏12，用火引燃，滋味奇鲜无比。
11
春江暖（毛血旺白卤鸭舌）
苏轼在『惠崇春江晚景二首』中写道：「竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知」。
汉源的青花椒，毛血旺的浓郁汤底，再配上鲜嫩的鸭舌，春江暖三字，一秒入魂。
12
五福临门
饱尝11道郎酒成都总部餐厅的佳肴之后，以一道寓意五福临门的小食结束全餐再适合不过。
从清淡的黄瓜吃起，再到虾、羊肚菌、鱼子酱，最后咬开巧克力，从酒心汩汩流出的，正是「庄园酱酒」青花郎。
酒不厌精
脍不厌细
郎酒的品质追求
从不打烊
郎酒成都总部餐厅厨师长殷定勇（中）及其团队
