最近在一个小视频里看到一个关于喝酒的段子，大意是懂得喝酒的人不拿酒说事，只把酒当朋友。主人公的一段话是这样的：“你可以拿任何事情开玩笑，除了酒。”喝酒的目的是为了迷惑。喝酒的人只喝酒，酒美了就无语了。他们不能用酒来谈，也不能用酒来当工具，就用酒来糟蹋。"
看完视频，印象深刻。不得不说，这是喝葡萄酒最好的方式。真正懂酒的，是有酒品有德的人。
说到喝酒，就不能不谈到中国的酒文化，谈到历代文人雅士以酒兴文。
中国是世界上最早的酿酒国家之一，是世界三大葡萄酒体系的发源地之一，也是葡萄酒的故乡。可见，酒和酒文化在中国有着悠久的历史。
从商周开始，中国人就用酒曲复合发酵的方法创造了古老的黄酒，几千年来酒一直渗透着整个中华文明。早在原始社会就流行酿酒，但当时的酒是未经过滤的固态醪液，而且只是带有酒味的食物，不能饮用。直到酒祖杜康酿造白酒，酒才成为媒介。被历代文人骚客推崇，畅饮。饮酒之后，他写出了精彩的文章和不朽的诗篇。
周大力提倡“酒礼”和“酒德”。秦汉末年，统治者站在“政治”的高度，多次禁酒。秦汉以后，“礼”的色彩越来越浓，酒礼越来越严。到了汉代，酒的主题从饮酒取乐转变为排解悲愤。
三国时期，由于酿酒技术、原料、品种等方面的巨大进步，酒的精神蓬勃发展，成为酒文化蓬勃发展的时期。魏晋“曲水行云”的风俗，进一步促进了酒道的发展。
唐代诗歌的繁荣对酒文化起到了至关重要的推动作用，形成了浓厚的“酒文化”。酒与诗、音乐、书法、艺术、绘画融为一体。“酒促诗”是唐文化最简洁、最高的体现，酒文化逐渐从物质层面上升到精神层面。
宋代出现蒸馏酿酒技术，白酒成为白酒的主流和主要品类。虽然在葡萄酒发展演变的漫长过程中，个别时代和朝代出于不同的目的开展了禁酒活动，但却从未停止过酒文化的发展。
周公被禁止强国，汉武帝被禁止官专卖，东晋被禁止节粮，北魏孝文帝被禁止饮酒闹事。直到今天，酒文化已经成为一种社会文化。
为了喝酒，我们用了各种理由和借口：“客人来自远方，没有酒足以表达我们的深情和善意；节日期间，没有酒不足以表示喜悦和满足；出殡那天，不缺让他伤心断肠的酒；浪费时间，没有酒不足以消除孤独和悲伤；春风是骄傲的，没有酒不足以表达骄傲和野心。“每一个借口都无可辩驳，符合逻辑。
在文人的参与下，正是文人创造了酒文化的精彩部分，让酒走出了品位，走出了境界，走出了无限风光。
一般来说，喝酒不仅能激发灵感，激活形象思维，还是创作的素材。人们常说，中国文学史上的每一页都散发着酒的芬芳。
众所周知，李白和杜甫是中国文人的杰出代表。他们都是终身酗酒者。一个自称酒仙，另一个以爱喝酒著称。在中国文学史上，有很多著名文人醉酒名作的例子。
杜甫《饮中八仙歌》诗云：“李白斗酒诗百首，长安城睡酒楼。天子呼之不上船，声称我是酒仙。“在《独酌成诗》年间，
“醉了三千天，又醉了十年”，郁达夫借着宿醉写了很多好诗。丰子恺甚至在《和陶渊明饮酒》中直接陈述：“我认为世界上最好的东西是酒和食物，无非是诗。”
新文化运动让五四席卷了整个旧世界，但千年留下的酒文化依然一脉相承。创造新文化的新文人，他们的文艺创作，至今仍充满文化气息。他们谈论诗歌，即兴歌唱，像他们的前辈一样豪气地举起酒杯。
“春夏秋冬酿美酒，让人醉”。人生无常，爱怎么喝就怎么喝。无论是一个人一个人喝酒，两个人一起喝酒，还是三五好友聚在一起喝酒，喝酒的目的都是在酒里寻找快乐和精神寄托。
“看尽人生所有梦想，尝尽人间所有苦难”。但是，人生一杯酒，有苦，有涩，有淡，有浓，有暖，有冷，有醉有醒。你可以选择自己想要什么样的味道，选择什么样的生活。好的人生，就是书柜里有好酒，做个有品位的人，过有品位的生活。
“不要嘲笑红尘中是伤心客的可怜人”。我们经常在某个声音里刷各种版本的酒局丑态。你设了酒局，想请的人不来，来的人跟你没关系。当你结帐的时候，你是醒着的。
现在甚至有人把酒席当成炫耀的资本，当成暗箱操作的工具，把酒席变成法外之地，借酒浇愁，借酒索贿，搞权钱交易，搞性交易。工作单位在酒桌上不谈，脏事不好谈的时候人就醉了。喝了酒，醉不醉，都归。
咎于酒后无德酒后乱性，真的是糟蹋了美酒佳肴，请问这些都与酒何干？喝酒讲的是“人间路窄酒杯宽”，讲究的是“红名万里外，心事一杯无”。俗话说，人间非净土，各有各的苦，“杯中倒满无情酒，心中再无意中人”，喝就喝最烈的酒，浇的是最忧的愁，想要忘的是最爱的人。
酒中有哲学，人生有至味。正如文章开头说的那样，喝酒就单纯喝酒，酒到妙处即无语，喝酒图糊涂而不是图胡闹。喝酒的事要讲酒品，喝酒的人更要讲酒德，无品无德之人喝酒就是在糟蹋美酒。
酒有好处，亦有害时，关键看这酒是跟谁喝，而且要适可而止，切勿借酒论事，以事以私害酒。
