估计在大多数人的印象里,中国最好的酒来自贵州。也就是大家非常熟悉的茅台酒。
的确,酱香酒现在能这么受欢迎,是因为茅台酒出名了,关注的人多了。也使酱香型白酒成为三大主流香型白酒之一。
很多人都很喜欢茅台,因为它无论是香味还是口感都近乎完美,让人挑不出毛病。但是茅台很致命,价格太高。
但面对如此高价难抢的茅台酒,为什么大家都不能退而求其次呢?茅台酒真的是酱香酒的巅峰。
但其实贵州有很多酱香酒,质量很好,口感极佳。虽然它们的名气没有茅台大,但这些酒在各方面都很突出。
我们先来看看好的酱香酒的特点。这也有助于你以后选择好的酱香型酒。
好的酱香酒的特点:
1.观察瓶身。如果瓶身出现26760这个数字,这款酒属于酱香型纯粮酒。
2.酒香浓郁,这种酱香酒如果摇一下酒杯看明显的挂杯质量也不会差。
3.好的纯粮酒,喝完不容易上菜,酱香酒也是。快醒醒,喝了就不头疼了。
如果一款酱香酒符合以上三个特征,就足以证明这款酒是一款好的酱香酒。
茅台自然符合这些特点,但除了茅台,其实还有很多酱香。那么今天我们就来看看这四款美味的酱香酒吧。
第一款:缘得仿台酒
这款酒来自贵州茅台镇,在贵州名气很大,但外省人可能没几个听说过。
元芳台酒属于坤沙酱香十年酒。经过一年的酿造,它将在地窖中储存十年。酒质很好,香味很浓。
酒液:晶莹剔透,呈黄色,就像一块历经岁月的琥珀。
在口感:,的入口你可以感觉到这款酒非常精致和醇厚。入口就能感受到浓浓的酱香在口中蔓延,酒香与白酒完美搭配,让人回味无穷。
第二段:珍酒珍酒有着非常悠久的酿造历史,可以说是贵州老牌的酿造企业。这种酒主要在20世纪90年代流行。
所以相对于年轻人来说,老一辈的人会更熟悉这款酒。毕竟他是贵州酱香型白酒的两大品牌之一。
用的原料是当地的红缨糯高粱,用的水来自赤水河,酒质很高。
这种酒非常清澈,没有杂质,就像水晶一样。
口感醇厚,入口细腻,不会刺激味蕾,喝后不易上菜。最重要的是这种酒价格不高,非常适合做口粮酒。
第三款:红花郎酒
除了茅台,这款红花郎酒在酱香酒里也很有名气,得到了很多人的认可。
这款酒是郎酒公司生产的,在酿造过程中花了不少心思。
最终成品酒质量相当高,仅香味成分就有400多种。听起来不可思议吗?
第四款:北大仓酒
这款酒的名字很奔放,估计大家都猜到它的来历了。是的,北大仓酒来自黑龙江。作为北方出产的酱香型白酒,很多人都很少见。
原料为当地优质红高粱,酿造工艺传承多年。最后,新酒制成后,会在酒窖中存放三年。
虽然名气没有茅台大,但这种酒经常出现在东北的酒桌上,深受东北大佬们的喜爱。