今天朋友来了,开了一瓶杏花村的老酒。虽然是杏花村集团的酒,不是股份公司的酒,但是清澈、干净、芳香、醇厚、甘甜。
入口顺滑,没有任何异味,入口果香,一种蜂蜜的甜味。吞咽后流入胸骨两侧的腹部,在两股热流的顺流下,再吸一口气,通过鼻孔慢慢呼出。云朵缓慢而细长,你可以在呼出的空气中慢慢体会到上百种果香。
好品质来自于一丝不苟的工艺,杏花村集团其他子公司现已搬进汾酒城,统一标准生产:低温发酵,这是香与纯的基础。清茬曲、后火曲和红心曲的组合是果香和花香的来源。第二次蒸煮,在筒仓内和固态下分离发酵,这是清洗的基础。以当地高粱为原料,通过二次去渣发酵分解甜味。经过多年的存放,入口醇厚!
每人二两小杯,快乐如仙,再来一碗大骨面,生出一种满足感。
杏花村好酒,名不虚传!