蒲公英_ _蒲公英
用料
刀额新对虾中蒜若干，姜、葱、根、六月鲜、淡盐、酱油8g、香醋1勺、2勺。
做法步骤
1.准备配料：刀额新对虾、葱和姜(见刀额新对虾治疗提示)
2，小葱洗净，切段，铺在盘子里。
3.刀额新对虾沥干水放在盘子里，然后把姜切成片放在刀额新对虾表面。
4.水烧开后，用大火蒸10分钟后再小火炖一分钟左右。
5.这时，准备一点蒜粉，葱花和姜末。
6，加入8克淡盐酱油1勺，香醋2勺。
7.这时，虾已经蒸熟了。
8.最后摆盘，美味的清蒸大虾就做好了~快来尝尝！
小贴士
虾的处理方法：虾洗干净后，需要用剪刀把虾抢、虾眼、虾脚剪掉，然后在虾枪根部用斜刀切掉，用刀尖挑出虾胃，再用牙签挑出虾背第二段的虾线~
基围虾的营养功效
1.增强人体免疫力：虾具有极高的营养价值，能增强人体免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。可治肾虚、阳痿、畏寒、倦怠、腰膝酸软等症。
2.泌乳：如果产妇产后乳汁很少或没有，将鲜虾肉500克，磨碎，用黄酒热服，一日三次，连日服用，可起到促进泌乳的作用。
3.缓解神经衰弱：虾皮有镇静作用，常用于治疗神经衰弱和植物神经功能紊乱。虾是一种美味的食物，可以为大脑提供营养。虾含有三种重要的脂肪酸，可以让人长时间保持注意力集中。
4.利于病后恢复：虾营养丰富，肉质松软，易于消化。对于身体虚弱，病后需要调养的人来说是极好的食物。
5.预防动脉硬化：虾中含有丰富的镁，对调节心脏活动和保护心血管系统有重要作用。能降低血液中胆固醇含量，预防动脉硬化，扩张冠状动脉，有利于预防高血压和心肌梗塞。
6.消除“时差”:日本大阪大学的科学家最近发现，虾中的虾青素有助于消除时差引起的“时差”。
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