“素胚勾勒青花画笔，瓶里描绘的牡丹像你初妆的烟雨.天蓝色，我在等你。月色打捞，结局晕。比如传世的青花瓷。你的眼睛在微笑。” 　　

　　

　　当时这首青花瓷的歌词让很多人落泪，如今却成了几代人的回忆。我第一次知道《青花瓷》是因为这首歌。后来我陆续了解了一点青花瓷，但我一直以为青花瓷是从元代开始烧制，并且也是在元代达到顶峰的。问过身边的一些朋友，大部分都是这么想的。其实我们都误解了青花瓷的发展。根据现代考古学，事实证明早在唐朝时就已经有了青花瓷，宋代也有青花瓷的烧制。 　　

　　

　　

唐朝的青花瓷

　　

　　

　　 唐代青花瓷砖 　　

　　

　　南京博物馆有唐代青花瓷片，出土于江苏扬州师范学院唐城遗址。此外，浙江杭州、河南洛阳等地也有出土唐代青花瓷，但很多都是青花瓷的残片。郑州市文物考古研究所有一件完整的唐代青花塔罐，是典型的佛教用品，青花装饰有伊斯兰风格。此塔罐出土于郑州市尚洁区唐墓。 　　

　　

　　唐青花塔罐图 　　

　　

　　这种青花瓷显然还很难称得上精美，纹饰粗糙，瓷质较差。唐朝烧瓷不好吗？ 　　

　　

　　答案当然是否定的，但是青花瓷被忽略了。唐代的制瓷水平已经达到了很高的水平，但最流行的还是“南青北白”。“南青”是南方越窑的青瓷。唐代越窑烧制的青瓷胎细腻精致，釉色晶莹剔透。唐代文学家陆羽曾在《茶经》中评论说：“瓷玉越多，瓷冰越多。” 　　

　　

　　宁波博物馆藏岳青瓷 　　

　　

　　“白贝”是指北方邢窑的白瓷。邢窑在中国陶瓷发展史上占有举足轻重的地位。陆羽对邢窑瓷器也给予了很高的评价：“邢窑银”、“邢窑雪”。 　　

　　

　　兴白釉壶，故宫博物院藏 　　

　　

　　唐代制瓷形成了“南青北白”的牢不可破的局面，青花瓷根本没有得到哪怕一点点的重视。 　　

　　

　　

宋代的青花瓷

　　

　　

　　 宋代青花瓷件 　　

　　

　　宋代青花瓷壶 　　

　　

　　如果说唐代的瓷业是“南青北白”，那么到了宋代，就有了很多名窑。用“百花齐放，百家争鸣”来形容也不为过。那么，在如此繁荣的瓷业中，青花瓷是没有一席之地的。其实很好理解。看看宋代五大名窑。汝窑、关窑、葛窑、钧窑、定窑，这些大窑生产的瓷器多为玉色，色泽清亮，清澈悦目，有一种极简之美，符合宋人所追求的清幽淡雅。青花瓷的美无疑是耀眼的，显然不符合宋人的审美，因此也难有市场。 　　

　　

　　宋代汝窑青釉的轮洗，北京故宫博物院藏 　　

　　

　　北京故宫博物院藏宋代官窑瓷器 　　

　　

　　

元代的青花瓷

　　

　　

　　马未都老师曾经说过，““元青花一诞生就是巨人。””的话很对，这在只是在元代，青花瓷并非是当时瓷器的主流，甚至难有一席之地。."很多人都不知道，很多人误以为青花瓷在当时社会是广受欢迎的。元代青花瓷的命运和一些著名画家的命运类似。他们虽然技术娴熟，但总是要等到“死亡”多年后才被世人接受。而元代的青花瓷在历史上已经被遗忘很久了。 　　

　　

　　 　　

　　

　　大维德基金会收藏的这对青花花瓶，是元代青花瓷研究的起点。在这对蓝白相间的瓶子上，有一段话：“.至正十一年四月,的好日子……”十一年(公元1351年)是元朝末代皇帝的年号。 　　

　　

　　上世纪20年代，这对花瓶一出生就被视为赝品。由于这是在因为在当时“青花瓷诞生于明代”是通识。,的情况下，青花瓷标明为元代是自然承认的 　　

发表了一篇名为《明代以前的青花瓷器：一对元代纪年的瓷瓶》的论文。渐渐的，有更多的学者也终于意识到元代也是有青花瓷的。

　　

2005年有一件名为“鬼谷子下山”的青花大罐在伦敦佳士得拍卖，最终成交价为2.3亿。

　　

元代鬼谷子下山青花大罐

　　

就目前发现的历代青花瓷来看，唐宋青花瓷制作粗糙，但是元代的青花瓷，尤其是元后期，已经能烧制出精美的青花瓷。

　　

元青花瓷，北京故宫博物院藏

　　

烧制出精致的青花瓷需要满足至少3个条件，即瓷胎的白度、透明釉、上好的青花料。元代的景德镇刚好能实现。宋代后，景德镇的优质瓷石资源基本耗尽，然而“山重水复疑无路，柳暗花明又一村。”它在元代时发现了高岭土，并配制出了高岭土+瓷石混合后的“二元配方”，大大提升了瓷胎的硬度及白度。而优质的青花料产自波斯，这一点蒙古人的铁骑也为景德镇实现了。透明釉自是不在话下，因此，在技术上景德镇已能烧制出精良的青花瓷。然而，青花瓷并未受到官方的重视。元代统治者似乎更喜欢金银器，毕竟元代的统治阶层本是属于游牧民族，在马背上征服天下的时候，金银器似乎更方便耐用，瓷器太脆弱了。

　　

元代统治阶层当然也使用瓷器，只是元代的官方用瓷多为白瓷。被广泛认知的是一种名为“枢府瓷”的白瓷，之所以叫“枢府瓷”是因为瓷器的底部有“枢府”二字，枢府就是军事机构枢密院。元代的很多优质青花瓷更多是用于出口。据说，目前存世的青花瓷收藏最多的是伊朗与土耳其。土耳其的托普卡帕皇宫内就有40件左右的青花瓷。

　　

土耳其托普卡帕皇宫元代青花瓷

　　

　　

可惜，声名远播的元代青花瓷在国内却并没有受到重视，没能得到统治者的青睐。这个“巨人”终究是要再等一等。

　　

明代青花瓷

元代的青花瓷虽然并未受到统治者及社会的广泛喜爱，然后却在技术上为后面青花瓷的发展打下了坚实的基础。青花瓷在明初也是不受待见的。到了明永乐、宣德时期却大放异彩。为何在唐、宋、元不受重视的青花瓷能在宋代迅速赢得市场？

　　

相信很多人已经猜到了。瓷器的发展和统治者的喜好脱不开关系。青花瓷上我们肉眼所见的蓝色，在封建社会的历朝历代就不受重视，元代统治阶层最喜欢的颜色也是白色。即使是在青花瓷大为发展的明代也并没有以蓝为贵。但是，明代的统治者却喜欢蓝色色调的青花瓷。这对当时制瓷业的影响是显著的。“上有所好，下必甚焉”，皇帝的审美很能影响一个时代的审美，同时很多时候也能代表一个时代的审美。

　　

永乐青花瓷压手杯，北京故宫博物院藏

　　

据史料记载，宣德8年，统治者一次性就下达了数量为443500件的生产任务。由此也可见，青花瓷在当时已经能大批量生产。想要赢得市场，是否能批量生产也是一项关键的因素。同时，明代时郑和曾多次下西洋，有猜测说郑和在每次远航后，返程时很可能也带回了苏麻离青。

　　

宣德时期的青花蟋蟀罐

　　

充足的原材料、技术的完备、统治者的喜爱，明代的青花瓷发展可以说是万事俱备，想不走向辉煌也难呢！