当前，疫情的反复影响，市场环境的变化，顾客的消费习惯，商品的销售结构都在发生剧烈的变化。随着疫情的正常化，我们零售从业者对于提升门店的盈利能力以及能否精准有效地把握顾客的需求成为门店业绩增量的关键要素。人以数据为指南。如何从我们的销售数据中找到方法和突破口？
首先我们来看一下数据分析的定义：“数据分析是指运用适当的统计分析方法，对收集的大量数据进行分析，提取有用信息并形成结论，对数据进行详细研究和总结的过程”。怎么理解呢？举个最简单的例子，我们来看一组数据：
以上数据表明，周一周二的负增长可能有升职、休假等原因，但这些问题不是我们能控制的。我们还可以发现一个问题，周一和周二的客单价是全周最低的，从周三开始访问量会逐渐增加。当我们知道了什么是数据分析，我们再来看看数据分析对我们有什么价值。
在没有促销活动的情况下，可以在周一进行分类活动，以第二个半价提高客单价，买二送一等。来提振周一周二的客单价，从而达到增加销售额的目的。
数据分析应遵循一个基本步骤：
首先要知道自己工作的本质。零售业本身也在研究人、商品、市场这些词。商品是我们的基础。作为采购人员，要想了解商品，就必须从采购、销售、仓储三个方面逐步了解和深化，从而解决问题，提高业绩。
其次，通过不同的数据组合和形成原因，找出进销存方面的痛点并找到解决和改善的方法。在解决问题的过程中，不仅要思考商品本身的问题，更要站在顾客的角度解决进口、销售、仓储的问题。
最后有可能我们通过数据发现了100个问题，但是我们要一个一个解决。最好是看到一个数据好转了再推下一个。在这个过程中，我们要不断完善自己的数据表，更加清晰准确地找出问题的本质。
相关计数公式建议：
1.退市率=(售价-进价)/售价*100%
扣率就是扣点，也是计算毛利的一种方法。主要是卖家在销售时，根据销售金额来考虑利润。
2.顺佳率=(售价-进价)/进价*100%
顺佳率是指商品的加价率，是一种计算毛利的方法。主要用于采购商品时根据采购金额考虑利润。
3.毛利=含税销售额-含税成本
毛利是一个非常重要的指标，是我们企业利润的来源，是我们发展的基础。每个业务人员都要注意这个指标，这也是我们考核各级业务人员的一个基本指标。
企业毛利的计算方法与上述方法略有不同。企业毛利=龙商毛利-商品损耗及其他杂项收入。
4.毛利率=毛利/销售额*100%或扣点=(售价-进价)/售价*100%
毛利率是衡量商品毛利水平的指标，对我们的工作有指导意义。在销售上，要重点推荐毛利率高的产品。一个业务的综合毛利率应该在20%左右。
5.平均库存=(期初库存期末库存)/2
平均库存可以考核资金占用和库存是否合理，是计算周转天数的基础数据。
6.库存周转次数=销售额/平均库存
库存周转次数表明商品的流通是否顺畅。存货周转越大，存货周转越快，资金周转效率越高。因为销售和库存都与时间有关，所以将库存周转次数分为月度库存周转次数、年度库存周转次数或一定时期内的库存周转次数。
月(年)库存周转次数=月(年)销售额/月(年)平均库存
7.库存周转天数=365天(30天)/年(月)库存周转次数。
库存周转天数
8.资金占用=分销货款、其他应收款-递延应付账款余额-联合应付账款余额-应付票据。
资金占用表明你在企业里用了多少钱。经营好的商品部门，商品周转快，资金占用少，甚至没有企业资金占用。
9.单位面积销售额(产值)=销售收入/建筑面积。这是衡量业务水平的一个重要指标，表明你的面积使用是否合理。
10.单位面积毛利(平均效果)=毛利/建筑面积。这是衡量业务水平的一个重要指标，表明你的业务领域是否有价值。1.人均销售额(人均产值)=销售收入/人数。这个指标说明就业是否合理，产值如何。
12.人均毛利(人均劳动效率)=毛利/员工人数。这个指标显示了员工为企业创造利润的能力。
13.客户单价=销售额交易笔数
顾客单价，也就是说顾客的平均购物金额。假设有效客流不变，提高销量的唯一方法
就是提高客单价，其决定因素(也可看为其反映的现象)有： A、顾客属性，包括顾客生活水平，消费能力，购物习惯等；B、商店属性，包括卖场陈列、商品价格、商品结构、商品陈列、促销活动、顾客服务等。从这个角度提高客单价，有两个基本途径：一是提高来店顾客购买商品的单价，也就是创造让顾客购买高单价商品的机会；二就是增加顾客单次购买商品的个数。
客流量是指单位时间内进入商场的顾客人数。
14、提袋率＝购物顾客数÷到店总顾客数
指期间内来客人数与有消费行为发生的顾客间的比率。提袋率愈高代表愈能吸引购买者落实他们的购买行为，也有利于聚客能力的增强，如提袋率偏低或下降，应立即采取促销策略予以有效提升。商品、服务等是提高提袋率的要素。
