当你准备买一瓶酒作为礼物送给亲朋好友的时候,你可能会发现很多酒名都有外文的音译字。这些洋酒名字是什么意思?下面简单介绍一下常见的带外文的酒名。
1.白兰地
英文Brandy的音译,原意是“蒸馏酒”,后来我们统称蒸馏酒为“白兰地”。如果其他果酒是蒸馏出来的,那么在白兰地之前要加上水果的名字。比如青岛产的樱桃白地,就是用樱桃酒蒸馏出来的。
白兰地的酒精浓度一般在38到43度之间。色泽金黄透明,香气浓郁,酯香浓郁,口感醇厚。比如著名的XO,是一种顶级白兰地,价格不菲。
2.威士忌酒
威士忌,英文的音译,是一种起源于英国的蒸馏酒,由燕麦、黑麦和玉米制成。酒呈金黄色透明,形似琥珀,微辣醇厚,酒精度40至42度。当与苏打水和柠檬水混合时,它有一种特殊的味道。存放时间越长,味道越醇厚。一般都是放入木桶中,存放三年以上才可以出售。
3.朗姆酒
又称朗姆酒、老酒,是英文Rum的音译,也是蒸馏酒的一种,以甘蔗、废蜜为原料。这种酒具有甘盐特有的清香,色泽透明微黄,风味突出,饮用时没有冲刺味。喝后杯中余香,酒精度约40至45度。
4.金九
又名杜松子酒,英文名Gm。这是一种原产于荷兰的白葡萄酒。以大麦、玉米为原料,先制成食用酒精,再浸入杜松子酒,蒸馏制成酒。黄金酒无色透明,辣味温和,有花香,酒精度40-42%。
5.唯美思
苦艾酒的法语音译,一种以艾叶为主要香料的白葡萄酒,起源于法国。这种酒醇香清澈,酸甜苦辣,风味独特,酒精度17到18度。按照外国的习俗,苦艾酒一般用作开胃酒(餐前酒)。吃饭前喝一点,增加食欲。
6.香槟
香槟,一种起泡的白葡萄酒,起源于法国的张伯伦。香槟省之前被翻译成香槟省。当地的酒,我们称之为香槟,酒精含量约为13至15度。
这种酒因为二氧化碳充足,喝起来清爽舒适。酒呈金黄色透明,略带酸甜,风味独特。香槟“千杯”是国内外宴会上常用的。如果将葡萄酒与糖水混合,用二氧化碳加压,可以制成酒精度在四度左右的起泡葡萄酒,夏天可以饮用。我们称之为小香槟。
7.伏特加酒
博尔卡的俄语音译,是俄罗斯人最常饮用的白酒。它在波兰和白俄罗斯也很受欢迎。就是用活性炭处理酒精,除臭去杂,然后加水,使酒精含量保持在36度到60度之间。