买酒难,难于上青天!
邻居二叔最近挺有感触的。他的儿子将在元旦结婚。前几天,他兴冲冲地在超市给儿子买了80箱“婚礼专用”白酒。
不巧的是,刚到家两天,经常在外面应酬的儿子就发现不对劲了。这是酒精勾兑酒!到时候客人喝得醉醺醺的回去,面子也保住了!
他的儿子说选白酒跟娶媳妇一样,不能只看外在包装需要“内在美”。找这三个标志,一看就知道是不是酒精勾兑的酒!
一眼辨别酒精酒的小妙招:
1.食用酒精
白酒中添加食用酒精,不仅小厂可以用,一些知名品牌也可以用。
为什么?添加食用酒精的白酒更受欢迎吗?
答案肯定是否定的!
酒精消费没有我们想象的那么可怕,也没有我们想象的那么简单。添加白酒酒精有两个原因:
降低成本(低端酒庄使用);
调味(中高端酒厂使用)。
饮酒过度,口干舌燥,头痛宿醉;长期饮酒会影响身体健康。所以,当“食用酒精”出现在原料清单上时,能避免的尽量避免。
2.食用香精
曾经在央视的访谈节目中曝光:
在酿造白酒的过程中,很多酒厂会直接添加香精香料来勾兑白酒。
这样可以模拟白酒的自然陈酿口感,改善口感,生产出来的酒可以直接勾兑,大大降低了生产成本。
虽然在白酒酿造过程中食用香精的量比较少,但是长期饮用肯定对身体不好。
3.执行标准:20821和20822
为什么特意提取这两行数字?因为它们很重要!
20821:液态法白酒(用食用酒精和香精勾兑而成的酒)
20822:固液法白酒(用食用酒精和一些纯粮食及葡萄酒勾兑而成的酒)
传统意义上,这就是俗称的“酒精勾兑酒”。看到就不要买!
酒是精神食粮。
中国人爱喝酒,是本能。下班回家后,喝两杯酒叫配给酒,出去应酬叫商务酒,结婚生子叫婚宴.酒在不知不觉中成为了我们的精神寄托,尤其是对男人来说。如果最小的负担全在自己身上,该怎么办?我只能用一杯老酒把所有的压力咽下去。
现在的白酒市场远比想象中的混乱,经常饮用酒精勾兑的白酒势必会对身体造成伤害。毕竟识别瓶体上的三个标志是“饮鸩止渴”,白酒市场的规范化肯定任重道远,需要每一个饮酒者的共同努力。下面这两种白酒,我们来尝一尝。
君中元私藏酒――53酱香
此酒由中国酿酒之父曾酿造。
欣赏老师的技艺,一生兢兢业业的发展酱香酒的酿造技术,只为让饮者品尝到更好的酱香酒。
然而,茅台镇酱香型白酒之都的泥石流打乱了一切计划,“酒香不怕巷子深”的说法成了一句空话。太可惜了!
原料为红缨糯高粱、小麦和水,不添加任何其他添加剂。经过九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,才能勾兑,储存三年才出厂。
酒体:白酒淡黄透亮,酒花浓密细腻,像黄豆一样均匀细腻。瓶子一打开,整个房间立刻就闻起来很香。
在口感:'s入口的一瞬间,首先在唇齿间感受到一股淡淡的酸味,这是单宁天然的陈腐味道,很快就会消失。喉咙的一瞬间,炒栗子般的焦香回到口中,酱香突出,浓郁细腻。
回味悠长,食物的味道在我嘴里。随着葡萄酒进入我的身体,我立即感到神清气爽。
,齐天大圣在天宫偷喝的玉液也不过如此吧!
杜康秘藏一号禧庆版――52°浓香
杜康,是人名,也是酒名,更是带领了中国酒文化。就算没有喝过杜康的酒,应该也读过有关杜康的诗句――“何以解忧,唯有杜康”。
想喝酒,选杜康,想解忧愁,喝杜康,便悄悄地进入每个国人的心智。
说到最后:
每个人都有一段关于酒的故事,或是年少时偷喝父亲白酒的辛辣感,或是成年后和朋友的一醉方休,亦或是中年后下班回家小酌两口的成熟稳重。
无论喝酒的心情如何,一定要注意瓶身上的3个记号,判断是否属于纯粮酒,不要被外在包装和价格所影响。
最后提醒大家:好酒莫贪杯,微醺胜买醉!