2021年10月22日,福建省市场监督管理局发布2021年第40期食品安全监督抽检信息公告。
其中,安徽省富劳酒业发展有限公司2021年5月8日生产的黄酒(600 ml(酒精度:15.0%vol),悦意牌图文,2021年5月8日),酒精度不合格,检测结果为16.6%vol,标准值为15.01.0% vol
酒精度又称酒精含量,是指20时100毫升葡萄酒中所含乙醇(酒精)的毫升数,即体积(容量)的百分比。酒精含量是酒类产品的重要理化指标,含量不合格主要影响产品质量。
酒精度不符合产品标签明示要求的原因,可能是企业生产过程控制不严格或生产工艺水平低,无法准确控制酒精度;也可能是生产企业的检验仪器未经检定或检验过程不规范,导致检验结果出现偏差。
第三方数据显示,2021年6月,安徽省富老酒业发展有限公司被罚款1万元。
此外,安徽省富老酒业有限公司2020年3月26日生产的悦意花雕(黄酒)酒精度不符合产品明示要求,涉嫌以不合格产品冒充合格产品,违反了《中华人民共和国产品质量法》第三十九条“销售者不得在产品中掺杂、掺假,不得以假充真,不得以次充好,不得以不合格产品冒充合格产品”而受到处罚。(来源:每日美食新闻)