快递邮散装白酒可以吗,白酒经过快递运输需要静置吗

　　现在物流快递非常发达，国内任何一寸土地都可以送达(疫情特殊时期除外)，极大的方便了人们网上购物。对于饮酒者来说，在当地之外购买当地的特色酒也是极其容易的，不像一些国内的知名品牌酒以前仅限于消费当地酒厂的散酒或者烟酒商店的零星酒瓶。 　　

　　现在快递送到家，买过老梁酱香酒的酒友都知道，我一般建议你把刚收到的酒静置两天再喝。这不是空穴来风，而是有根据的！ 　　

　　以贵州茅台镇酱香酒为例。网上买酒，通过物流发货是很常见的，而且一般都是跨省运输。在这颠簸的长途路上，酒体始终处于摇晃的状态，使得酒体异常活跃，酒分子不稳定导致香气聚拢，影响味觉体验。一般感觉味道淡，喉咙不畅，甚至五味不协调。所以需要静置一段时间，待酒分子稳定牢固结合后再开瓶饮用。 　　

　　但很多人质疑这是商家吹捧的套路，为了度过“七天无理由退货”。不排除一些专门卖劣质酒的酒商会出这个馊主意。 　　

　　另外，快递过程中如果场所环境温度过高，也会影响酒的口感，虽然现在天气冷可以忽略这个因素。 　　

　　通常快递物流的方式是公路，把酒放在面包车里，炎炎夏日发货。车厢内的高温会影响酒体，导致酒体不稳定，挥发性增强，香气无法凝聚，会增加葡萄酒的酸度和苦味。白酒的香气主要是一些脂类物质，脂类在高温下不稳定，酒的香气也会或多或少会受到影响。. 　　

　　所以，把快递刚送来的酒放在室温或者阴凉的地方放两天，可以让酒体恢复到最佳状态。这是这款酒体最真实的味道，所以也希望喜欢网购白酒的你能明白这一点。 　　

　　老梁从事酱香酒行业多年，一直在宣传一些科普的白酒知识，希望能对广大饮酒者有所帮助。我一直坚持做好人，做好酒的信念，致力于把茅台镇的一些优质坤沙酱香酒推给更多懂酒的人。