茅台造假的“手段”中，回收酒瓶是常用手段之一！顾名思义，原瓶原盖的茅台酒瓶回收，然后注入假酒重新包装！这种欺诈手段很容易骗过新手酒友。瓶体、瓶标甚至瓶盖的所有防伪点都是正品酒，不看瓶盖，不听酒花，很容易被“忽悠”。那么茅台是如何鉴别和听酒花的呢？
为什么要听啤酒花？或许很多喝酒的人会感到困惑。鉴定假茅台为什么要听啤酒花而不是直接看？制作假酒花的原料有“酒花添加剂”、“发泡剂”、“洗衣粉”等。由于藏酒行业的收藏者习惯用强光手电筒观察啤酒花，加入上述原料可以防止被发现。在这种情况下，你需要看啤酒花，听啤酒花说实话！
如何听hops 1？听啤酒花的前提是在一个安静的环境里，周围没有其他噪音。仔细冷静地听。
2.把瓶子在胸前用力摇晃几下后，把耳朵贴在瓶子的侧面或底部，仔细听。有一种“噗噗”的声音，在啤酒花爆裂后消失。从酒花的兴起到消失，不同年代的茅台酒延续的时间不同。比如新酒的酒花一般都在15秒以上，这个标准太少或者太多都有一定的问题。
我来说说最后一个鉴定问题。视频做出来后，很多酒友都发图片给我看酒！用照片鉴定也不是不可以，但是几个假的回收瓶不好鉴定，还是需要入门才能知道真相！大家的日常学习和考核也是如此。不能只靠一两个防伪点来看真伪，需要根据各种防伪点来鉴别！
茅台看酒花、听酒花的技巧你学会了吗？关于茅台鉴定，你还想了解哪些知识？欢迎在评论区留言！
