本期导读:陕西人请客喝啥酒?西凤酒并非首选,而是这几款,口感不输西凤酒
目前西凤酒是陕西最有名的酒。作为中国八大名酒之一,酒质好是毋庸置疑的,但价格也比较贵。毕竟对于普通上班族和普通人来说,有时候多少有点“囊中羞涩”.
因此,陕西当地人把不会首选西凤酒,当作首都,而不是以下几项。你尝过吗?
No1:太白酒
太白酒作为陕西白酒60年老字号,产于宝鸡市眉县,是陕西省唯一的国家级优质白酒。“太白”二字主要以太白山命名。这是一种凤型白酒,曾有“一滴太白酒,十里草木香”,的美誉,在陕西很受欢迎,广受追捧。
在粮是酒之肉、水是酒之血、曲是酒之骨,据说这种酒是用太白山主峰的积雪融化制成的;选用优质高粱、豌豆、大麦制曲,精湛技艺传承。因此,太白酒不会刺痛或刺激喉咙,最重要的是不上头,它对晚饭后第二天要上班的饮酒者非常友好。
No2:白水杜康
酒文化在中国古代历史中占有重要地位,而白水杜康作为中国历史名酒,不仅有酒林“元老”,的美誉,更是中华民族的宝贵遗产。说起白水杜康,我想大家都会想到“慨当以慷、忧思难忘;何以解忧,唯有杜康?”'s在曹操的名句《短歌行》!
但白水杜康“杜康”这一名称的由来也有争议。从最初的汝阳杜康、宜川杜康、白水杜康之争,到现在的白水杜康、洛阳杜康之争,再到白水杜康的最终判决,这个过程并不容易。都康白水酒属于清香型白酒,香气纯正,风格独特。
第三名:秦川大曲秦川大曲产于中国陕西.古老名酒之一宝鸡西秦酒厂,该酒将精湛的传统技艺与现代科学技术相结合,保留了典型的凤翔风格。秦川大曲一度能以物美价廉在市场上站稳脚跟,畅销不衰,受到消费者追捧。
No4:缘得仿台酒
我没想到会在陕西的饭桌上见到贵州的酱酒。这是茅台镇的一种酱香酒。想喝酱香酒,那是茅台镇最正宗的。每年都有很多人为了喝上一口纯正的酱香酒,亲自去茅台镇喝。
而这款有仿台边的酒,是茅台酒厂前身.三大烧坊之一的荣和烧坊(1915年获巴拿马金奖)出品的,此酒的酒体明亮,略带黄色,有陈酒的黏腻感。啤酒花丰富均匀,不易消散。打开瓶盖,浓郁的酱香立刻“席卷”整个房间,细闻能闻到粮香和蜜香,几米外酒香也很浓。入口香醇,能尝到微酸的味道,流涎明显。中段甜甜蜜蜜,果香和生成,窖香出来,醇厚无味,就像入口就像化开的巧克力.我的唇香,全身暖,不觉得太辣。我觉得第二天我会流口水!
No5:陇南春
其实在陕西的饭桌上能看到一款甘肃酒,并不奇怪。毕竟也是“邻居”。这款甘肃酒——陇南春,以高粱、大米、玉米、小麦等纯粮为原料,加上优质泉水、新鲜稻壳为辅料,入口甘甜,窖香显著,独具西北特色。有诗云:“陇山陇水陇南春、玉碗玉杯玉为魂”,是对它最好的诠释。好像好酒“处处发光”。
当然了,这只是其中几款,其它还有没写到的,欢迎广大酒友们在下方评论区补充~