品鉴酒52度浓香型,品鉴酒52度多少钱一瓶浓香型

　　西凤是凤香型白酒的典型代表，凤香经典是贯穿大众走向高端的系列产品。今天我来品三款凤香经典产品，分别是凤香经典10年(52，生产批次20130806)、凤香经典20年(45，生产批次20120220)、凤香经典30年(52，生产批次20120)。 　　

　　这酒闻起来很香。凤翔经典10年的香味有一种冲鼻的感觉，但是香味的丰满度不够，窖香明显。仔细闻下，这款酒还是有酒海的味道(酒海的香味)，不好的味道，蜂蜜味，糊味，酱香，杏仁味。整体来看，该酒的凤香典型性和丰满度有待进一步提高。在品鉴中，这款酒入口有酸甜微苦的味道，甜味是水果、蜂蜜、酒精的复合甜味。水果甜味更突出，入口香气典型。酱香撑起了酒体的厚度，酒在中段有一股苦涩的气势，但浓烈的窖香马上就出来了，酒体的涩感也微微出来。咽下后嘴巴很快闭合，整体风味比第一口更突出，感觉头重脚轻。 　　

　　与过去10年相比，凤香经典在过去20年闻起来更加柔和，香气更加精致，酒海味明显，酒窖味涩，蜂蜜杏仁味舒适，酱香恰到好处，赋予了葡萄酒更好的陈香味。口感：这款酒可能因为酒精度低，口感偏软，但无水，酸甜，略涩。酒到中期，酒有苦而直的感觉。酒到后阶段自然关闭，慢慢淡去。整体来看，此酒酒体均衡，口感柔和，格局整体，窖泥风味控制较好，典型风味强于10年。 　　

　　凤香经典30年闻起来比过去20年更浓，但这款酒的窖泥味还是有点出，和酱糊味协调产生一种类似酱糊味的窖底味。这款酒的气味是窖香、酱糊香、酒海香、酒糟香、杏仁香的复合香，酒体酒海香更突出，有老酒海中的凤翔酒的感觉。论口感，这款酒醇香微甜，焦酸。它的甜味以水果为主，酸味中弥漫着窖泥和酱香。这款酒口感持久，有很好的饱腹感。到了酒的中后期，窖泥的味道有点早了。整体来看，这款酒格局完整，典型香气和个性还有进一步提升的空间。 　　

　　总的来说，这三款西凤酒属于西凤酒的中高端，风格上酱香浓郁。酱香在前段更加突出，在一定程度上提高了酒体的厚度，浓郁的香气在后段更加明显。一方面，浓郁的酱香增强了酒体前段的香气，厚重的感觉增加了酒体的醇厚。浓香的窖香弥补了中后段凤香减弱造成的空洞。对于西凤酒，我感觉如果有条件的话，可以品尝一些更高端的产品，感受更有特色的凤翔酒。