春节已经结束了，各位酒友一定很怀念和家里的亲朋好友相聚的日子。我们好好喝一杯，聊聊你们的日常生活吧！我真的很怀念和公公相处愉快的日子。但是，不知道喝酒的人有没有遇到过聚会结束时剩下的酒，喝不完的可惜！那么，开瓶后喝不完的酒应该怎么如何保存？又可以保存多久？这也是我在众多酒友私信中遇到的最多的问题之一，今天不妨听根哥跟你聊聊~
【开瓶后的白酒能保存多久】
其实和很多喝酒的人一样，白酒要保存的时间越久，它的老味道会越浓。其实也不一定全对，因为白酒和其他种类的白酒一样，都会有自己的最佳保存时间。以上一般白酒开瓶后，夏季最佳保存时间为7天，冬季最佳保存时间为10-14天。的保质期是相对的。因为在实际保存过程中，以保存的期限会受到环境因素的多重影响.为例，摇晃和高环境温度会加速葡萄酒的挥发；与空气接触会引起一些不可控的化学变化；强光也可能诱发葡萄酒平衡的变化。
【家中的白酒怎么保存？】
首先，检查是否有酒精泄漏。
之前遇到过一些酒友说为什么家里的瓶子没有损坏，为什么还感觉漏。往往这个时候，可能大家都忽略了有些白酒瓶子出厂的时候没有拧紧，所以当发现这种问题的时候，需要对瓶口做相关处理（拧紧瓶盖），这也是储存白酒第一要点。
第二，固定的存储位置
一直关注我的朋友可能都知道，每到一批老酒，我都会把酒固定在一个地方，不会随意移动，因为频繁的移动会使白酒酒体的分子运动活跃加剧，不利于自然陈酿，也会增加白酒外观磨损的可能性。如果有条件，建议使用专用酒柜存放。
第三，避免刺激性物品
其次存放白酒的地方要避开味道比较浓的东西(如樟脑丸、香水、化妆品、颜料等物品)。
第四，瓶口要朝上。
在储存时，如果酒瓶必须将瓶口向上立着放，不能躺着放、倒着放。是躺着的，葡萄酒会与瓶口长时间接触，无论密封得多好，都有可能渗漏。
