千里山河,好酒无数。
在中国的酒类地图上
有很多知名的好酒。
也有很多好酒,因为流传。
或者被后辈遗忘,或者藏在一个深深的巷子里。
今天川哥就带你去认一下。
川酒的“十六朵金花”
这些都是业内和市场公认的优质葡萄酒。
从宴会到朋友聚会。
总有“金花”满足你的需求。
关于金华
从1952年开始,泸州老窖、五粮液、剑南春、全兴、沱牌、郎酒先后被评为“中国名酒”。先是名酒鉴定,然后“六朵金花”的说法开始在四川民间流传。2017年,四川省中国白酒金三角酒业协会发布《关于召开“首届四川省10朵小金花名酒企业评选活动”专家评审组筹备工作会的通知》,正式将小金花评选推上舞台。2019年7月12日,由四川省中国白酒金三角酒业协会主办的2019四川白酒行业年会在宜宾举行,并为“首届四川十大小金花白酒企业”颁奖。
一个
川酒六朵金花
- 泸州老窖 -
泸州老窖股份有限公司具有“香气浓郁、酒体柔和纯正、清甜适口、酒味和谐”的特点。第一届至第五届全国品酒会均被评为全国名酒,连续第五年是唯一的浓香型白酒。
在业内,泸州老窖股份有限公司被誉为“浓香鼻祖、酒中宗师”。1988年巅峰时期,泸州老窖的年产量是郎酒、剑南春、五粮液、全兴的总和。
泸州老窖股份有限公司始建于公元1573年,是泸州老窖股份有限公司下属的明代古窖池群,1996年被国务院公布批准为全国重点文物保护单位,俗称“国宝窖池”。2006年,“泸州老窖酒业传统酿造技艺”入选第一批国家级非遗名录,泸州老窖成为行业内首家“双国宝”企业。
- 五粮液 -
茅台,浓香型五粮液,如今的白酒市场,茅台和五粮液分别占据两大香型市场的头把交椅。在资本市场上,五粮液的市值仅次于茅台。
顾名思义,五粮液是由五种五谷酿造而成,而这五种五谷的神秘配方正是五粮液的六大核心酿造优势之一。
具有“香气悠长、滋味醇厚、入口甘甜、喉中爽口、口感和谐”的典型风格,在第二届至第五届全国品酒会上被评为全国名酒。
- 剑南春 -
唐宫廷酒,今剑南春。曾经剑南春的广告风靡全国,业界也有了“毛吴健”的美誉。
剑南春之所以叫“剑南春”,是因为它的产地是绵竹堂,属于剑南路。剑南春是唯一有正史记载的四川名酒,也是中国唯一的唐代名酒。
剑南春醇厚甘甜,入口顺滑,清新爽口,回味悠长,回味甘甜。在第四届和第五届全国评酒会上,剑南春一次又一次荣获中国名酒称号。
- 郎酒 -
郎酒产于四川泸州古蔺县二郎镇,因取郎泉之水而得名。具有“酱香浓郁,醇香干净,淡雅细腻,回味绵长”的独特风味和韵味,1984年首次荣获全国名酒称号。
郎酒在酒企中拥有宝贵的洞穴资源,奠定了不可复制的资源优势。如今,郎酒被誉为“中国两大酱香型白酒之一”,是川味酱香型白酒的典型代表。
- 全兴 -
全兴大曲,原名成都大曲,已有200多年的历史。在第二届、第四届、第五届全国品酒会上荣获全国名酒称号和金奖。
全兴大曲具有“窖香浓郁,和谐甘甜,入口干净爽口,浓而不艳,雅而不淡”的特点。
在中国足球尚可接受的年代,全兴酒厂赞助的四川全兴队曾获得国内联赛第三名。当时“全兴”这个名字也风靡全国。
然而,随着时间的推移,一切都在变化,起源于全兴的方水晶早已成为中国高增长的知名代表
“久酿美酒,滴落品牌爱”绝对是暴露年龄的广告语。沱牌绝对是当年川酒和民间酒的典型代表。又好吃又不贵。
1989年第五次全国白酒评比中,沱牌曲酒荣获国家金奖,进入全国名酒行列,成为川酒林第六朵“金花”。与全兴的命运相似,沱牌一推出,知名度大增,但市场表现却越来越平淡。
2
- 沱牌 -
“六朵金花”在川酒集团是当之无愧的老大哥,但川酒之类的地盘,好酒数不胜数。下面这位川酒十朵小金花虽然是新身份,但上面这位却赢得了川酒酿造艺术的传播,品质非凡。
“川酒十朵小金花”
徐福酒业成立于1979年,位于中国酒都宜宾,中国白酒金三角核心区。徐福目前拥有年产高品质浓香型白酒,
柔雅香型白酒4万余吨的生产能力,历史上在白酒品评会上两获“银质奖”,宜宾当地消费者早年亲切的称为“小五粮液”。- 玉蝉集团 -
玉蝉集团坐落于酒城泸州胡市镇,拥有窖池千余口,其中百年以上的活窖池群398口,是文物窖池和非物质文化遗产“双保”单位。玉蝉酒入口甜净,浓香醇柔,饮后清爽,余味悠悠。
- 丰谷酒业 -
丰谷酒具有“香陈、绵甜、细腻、柔和”的风格特点,其历史,最早可追溯到公元212年的富乐烧坊,丰谷酒先后荣获“中华老字号”、“四川省名牌产品”。近年以“低醉酒度”的产品特色,大受市场欢迎。
- 文君酒业 -
文君酒,是四川邛崃酒的典型代表,具有“甜润幽雅,蕴含众香”的风味特点,因为卓文君、司马相如的故事而广为人知。2007年,外资轩尼诗斥资控股了文君酒业,2017年,剑南春回购了外资部分,文君重归剑南春旗下。
- 三溪酒业 -
三溪酒,源自清宣统年间泸县境内的“黄石砍烧坊”,拥有距今一百多年历史,持续使用、且保存完好的“三溪窖池群”,“三溪牌”大曲酒1988年曾荣获国家质量银质奖。
- 古川酒业 -
古川酒集“香、浓、醇、绵、甜、净”于一体,2015年,古川产品在比利时布鲁塞尔“国际烈性酒大奖赛”获得了三枚银奖,近年以绵柔为产品核心特色,极大推动了川派淡雅型产品的发展。
- 小角楼 -
小角楼酿造地位于巴中,因最初在白衣古镇小角寺旁创建小酢酒坊,遂名“小角楼酒坊”,并沿用至今。
依托空气富氧,土壤富硒的独特森林生态环境,历经三百余年的创新和传承。在水、粮、窖、法、藏、师六者之间的动态共鸣下,小角楼酒拥有了窖香幽雅、陈香怡人,醇厚甘润,自然协调,爽净适口的独特口感。
- 江口醇 -
江口醇集团源于晚清,距今已有140年历史,江口醇酒以“浓头酱尾”的独特品质区别于六朵金花等浓香型白酒,具有“窖香浓郁、醇甜协调、余味净雅,酒体丰腴”的突出风格。
- 仙潭酒业集团 -
四川仙潭集团有限责任公司位于川、黔两省边界的赤水河畔,是全国著名的大型浓香、酱香型酒生产基地。仙潭酱香型白酒曾先后荣获国家轻工部优质酒称号,1993年香港国际博览会特别金奖,首届中国食品博览会金奖。
- 金雁酒业 -
金雁酒,因最初酒坊位于广汉金雁桥头而得名,多年来,金雁酒业一直采用五粮酿酒,保持了金雁酒舒适、优雅、回味悠长独特风格,现有逾百年以上老窖窖池180多个。
与老牌川酒“六朵金花”因名酒身份得名不同,新的“十朵小金花”更多是支撑发展壮大川酒梯队”,这些小而美的品牌,也是当下环境的智慧和品质之选。
金花的称号,是荣誉,更是实力的认可
如果当你面对众多酒品无法选择时
川师兄提醒你,买酒盯到金花买,不得遭~
来源:川人喝川酒
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