安徽也是名酒多的省份。许多人首先想到顾靖贡酒。毕竟,中国八大名酒之一的顾靖贡酒,就更不用说一个经常喝酒的成年人了。甚至很多孩子都对这款酒印象深刻。
然而,当安徽邀请人们吃饭时,他们并不都使用顾靖贡酒。这类酒经常被请到餐桌上。先说原因。
同样的价格在一、安徽的名酒本来就多,,你不仅可以选择顾靖贡酒,还有其他的名酒可以选择,所以大家的选择还是很多。.的
二、外地白酒的入侵,我们都知道白酒圈有这么一句话,“东不入皖,西不入川”。但这种说法似乎在白酒国有化后发生了变化,很多白酒企业打破了这种说法,向安徽白酒市场靠拢,抢占市场份额。
基于以上原因,现在安徽人请客吃饭,所以这种酒的选择性要大得多,而且用的酒也不全是顾靖贡酒。在安徽,这些酒经常被请到酒桌上。让我们看一看。
1、口子窖酒
都说粮食是酒的灵魂。所以在酿酒的过程中,对原料的选择要严格把关,仔细筛选,不能有丝毫马虎,这款口子窖酒就是这样。
它精心挑选了产自东北和黄淮的优质原料,精心酿造出这种清香的酒。它的酿酒厂有一个专门的谷物破碎部门。对于破粮的要求极其严格,要求每粒只能碎成6-8瓣。只有这样,每粒粮食才能更好地受热、发酵、生产。
正是这种一直坚持的精益求精的态度,所以深受很多当地人的喜爱,经常被请到酒桌上。
2、金种子酒
中国自古就不缺好酒。其实葡萄酒的品质并不是决定葡萄酒地位的唯一因素,还取决于它的文化底蕴和历史底蕴。这款金种子酒这些都有。说到文化传承或者历史传承,金种子酒在这两方面可以说是非常到位。这是直到现在还用着明朝时期的老窖池,历史颇为悠久。.葡萄酒
此外,“杜康使酒醉刘玲”的典故也与金种子酒有关。有了“酒仙”的背景加持,酒的品质好,自然得当地人喜爱。
3、缘得仿台酒
很多安徽人很少喝酱香酒,但是这种酒很受安徽人的欢迎。虽然是洋酒,但还是让很多安徽人竖起大拇指,这和它的品质是分不开的。这种仿台湾酒来自贵州茅台镇的一款优级酱香酒。.
毕竟身处酱酒圣地贵州deus ex的品质是毋庸置疑的。这款酒的原料是优质的小麦,正宗的糯高粱,赤水河水,最后是传统的“12987”酿造工艺,所以每一滴都弥足珍贵。宝藏在大曲坤沙型酱酒,藏了5年。此酒呈琥珀色,略带黄色,清澈明亮。
这种细微的酒香可以闻到粮食和蜂蜜的香味,几米外酒香也很浓。入口爆香醇厚,味道微酸,有明显的流涎。比较突出的是酱的味道。空杯香味持久,空杯比真杯更香,让人回味无穷,忍不住想再来一杯。这么好的纯粮酒,安徽酒客很难喜欢。
4、迎驾贡酒
虽然这种迎驾贡酒不是安徽省的一线酒,但它的定位十分清晰,却因此获得了很好的声誉。采用大曲高温糖化发酵工艺,酒体非常清澈,口感干净清爽,喝后不会上头。
近年来,迎驾贡酒在安徽越来越重要,越来越稳定。不仅风靡安徽,在安徽周边其他地区也收获了不少“酒粉”。在各种宴会和场合经常见到。
好了,今日文章分享到这儿就结束了,安徽的朋友们,除了上面分享的这几款酒,大家还知道哪些没被发现的好酒,可以留言分享哦!