规格:500ml装1*6/箱配料:高粱、小麦、水:53% vol-香精:茅台酒厂(集团)
100%纯粮酱香型白酒淡黄粘稠,酱香突出,口感醇厚。1935年茅台播窖,传承茅台传统酿造工艺,用优质原酒酿造,精心勾兑,多粮;传承茅台的高贵品质,酒质透亮透明,是您馈赠和宴请的佳酿,开杯清香。
酱是根据赤水河的自然变化规律制作的。赤水河的自然变化规律为酱香酒的酿造提供了时间表。传统的酱油酿造技术是在12987年。端午节开始制曲,到重阳节,然后一直持续到次年端午节,每年一次。酱的主要原料是高粱,真正用水的是重阳下沙。首先,高粱要洗净,用水浸泡,然后煮熟。
早1935的酿造过程如下:1 .母酒糟,大曲粉碎曲粉。2.高粱(调味)粉碎配料蒸酒摊放加曲酒尾。3.原酒贮存勾兑再贮存搅拌堆积入窖发酵出窖糟醅高粱粉(粗砂)。酱香型白酒酿造的基础工艺是指“12987”工艺。即端午制曲,重阳浇水,一年生产周期,二次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒。
博1935,产于中国有酒乡美誉的贵州茅台镇,历来有“风来隔壁千人醉,雨后开百里香”的美誉。与国酒茅台同根同源,享有独特的水源、气候、土壤等自然条件。凭借得天独厚的地理优势,纯净甘甜的赤水水质,精湛的传统酿造工艺,经过数十年的窖藏,是一款代代相传、献给国人的佳酿佳酿。
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