9月19日,以“举杯杏花,品味人间”为主题的第四届山西(汾阳杏花村)世界酒文化博览会在汾阳会展中心开幕。本次博览会旨在探索交流葡萄酒与文化旅游的融合之路,计划将汾阳打造成为一个富有魅力的葡萄酒文化旅游目的地,将白酒行业、白酒品牌、白酒文化宣传到世界的每一个角落。
汾酒是中国传统名酒,是汾阳酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,故又称“杏花村酒”。
汾酒历史悠久,约有4000年,其名称的由来已无法考证。但据记载,汾阳早在1400年前就有了汾青这个名字。
历史上,汾酒有过三个辉煌时期。500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御用酒,在北齐时受到武成帝的推崇,并载入《二十四史》,使汾酒一举成名。据《北齐书》年记载,北齐武成帝高湛从晋阳写信给河南康舒王小语说:“我喝两杯汾酒。劝你喝两杯力所能及”。
唐代著名诗人杜牧在他的诗《清明》中写下了千古名句:“请问酒楼在哪里,牧童指杏花村”。这是汾酒第二次出名。
1915年,汾酒参加美国巴拿马万国博览会,获得一等金质奖章,为国争光,成为国内酿酒业的佼佼者。
自1953年以来,汾酒连续被评为中国“八大名酒”和“十八种名酒”之一。1980年荣获国务院颁发的金质奖章。自此,在过去的两年里,除了满足国内人民的需求,汾酒还出口到五大洲40多个国家和地区。
汾酒被誉为最早的国酒和国宝。在悠久的酒文化历史中,汾酒形成了自己独特的风格,即酒液清澈透明,清香纯正,柔和爽口,甘甜爽口,入口顺滑,回味无穷。汾酒饮后以其色、香、味“三绝”著称。
目前,汾酒的主要产品如下:
1.蓝白系列
青花是汾酒的形象产品,青花20年陈酿是青花系列的首发产品,有30年陈酿、40年陈酿、50年陈酿。
2.商务系列(黑檀)黑檀主要在山西省销售20年,接近青花品质,但价格相差100元左右。有些就像酒精中毒给本省人带来的好处。口味上,黑坦20和青花20没有太大区别。
3.老白粉系列
老白粉作为汾酒的腰部产品,是一种大众化的产品。劳芬的价格比博粉高,比如醇厚绵软的劳芬。
4.博芬系列
汾酒占据了中国低端葡萄酒市场的很大一部分。是很多老酒友的日常口粮酒,性价比高,深受消费者喜爱。