葡萄酒大致可以分为白酒、黄酒、啤酒、红酒(葡萄酒)、洋酒等。其中白酒的消费量最大，所以白酒的品牌也最大，产品琳琅满目，花样繁多，价格也千差万别。单说价格吧。同样是白酒，容量一样。低则几元，十几元一瓶，高则几百元，几千元一瓶。两者有什么区别？大多数消费者都是两个和尚――一头雾水。
在先说品牌多，究竟多到什么程度？, 30多个省市甚至大部分县都有酒厂。以贵州茅台镇为例，有白酒生产许可证的厂家有近400家，无生产许可证的作坊有3000多家，品牌有4000多个。茅台、国泰、汉台、怀庄、无忧、泰家纺、千酒、九酒、糊涂人生、真酒等。有知名的，也有不知名的，不胜枚举。
只有四川的知名白酒品牌印象非常深刻，如五粮液、泸州老窖、郎酒、剑南春、舍得、方水晶等。还有蜀之源、金坂、玉桥、古川、文君、徐福、宜宾酒、金南福、金粮灶、长兴、君子酒、金喜来、高州、谷峰、金燕、九里春等。其中，仅泸州就有260多家白酒生产企业，所以白酒品牌数量肯定不低于这个数字。因为每个酒厂都至少有一个或多个白酒品牌。
还有山西，旗下有汾酒、汾阳王、汾兴、唐公岳、荥经、金星、黄河、招福、汾州、颍州、神泉、董斌、绵山等等。
地处中原的河南不是酿酒大省，而是白酒消费大省。除了国外品牌的涌入，河南省的白酒品牌也很多。据了解，河南省有白酒生产许可证的厂家有200多家，白酒品牌更是数不胜数。每个酒庄有一个品牌，有的酒庄有多个品牌。河南名酒品牌有仰韶、赊店、金谷春、宋河、杜康、宝丰、百泉春、皇沟、嘉湖、张弓、姚华春、何琳等。据了解，河南有108个县，基本上县里面都有酒厂。仅濮阳南乐县就有20多家酒厂，至少有20多个品牌。
当然，山东、江苏、安徽、河北、甘肃、黑龙江、吉林、辽宁等地也有很多地域特色鲜明的白酒品牌。
再说产品多，产品多到什么程度？可以说是数不胜数，也数不清楚。
以茅台集团为例。茅台集团下属贵州茅台股份有限公司，旗下除天妃茅台、五星茅台外，还拥有茅台王子酒、茅台迎宾酒、汉酱酒、任酒、华茂、赖茅、贵州大曲，每个产品又有多个系列产品。比如茅台王子酒，有茅台王子酒、黑金王子、黄金王子、珍藏王子、刘凯博、生肖王子、王子酱经典、王子酱经典等等。
茅台集团还拥有技术开发公司、保健酒公司、循环经济公司、农业开发公司、白金酒公司、白酒公司等。其产品更是琳琅满目。尤其是茅台集团个别公司开发的无限量产品，让消费者无法分辨。
五粮液的产品多如牛毛。他们的主要产品有水晶瓶五粮液、五粮液1618、五粮液生肖酒、五粮春、五粮液特曲、五粮头曲、五粮春等。还有很多其他开发出来的不含“五粮液”、“五粮液”字样而只有五粮液标志的产品，比如to be no.1，all the best，PTVIP，rich in the world，五星，secret等等，非常复杂。
同样多如牛毛的，还有泸州老窖股份有限公司，据说以前泸州老窖股份有限公司销售的条码产品有6000多个，一个条码至少要对应一个产品。据说已经剪了2000多个条码，产品的种类和数量还是让消费者很困惑。实际上，泸州老窖推出的产品只有五种：国窖1573、老字号泸州老窖、百年泸州老窖、泸州老窖头曲和泸州老窖二曲。其余泸州X、泸州X、老窖X、老窖X等。可以称之为多如牛毛。
大家应该都知道这个规律：所有的名酒，不管是国家级的还是地区级的，都有很多产品开发出来。
最后说说价格差别。,不要说不同品牌的产品价格相差很大，就算是同一个品牌，产品的价格也相差甚远。
如果比较不同厂家的产品价格，同样一瓶500ml左右，老村长酒15元一瓶，国窖1573 900元一瓶，五粮液1000元一瓶，天妃茅台2000多元。即使是50毫升的天妃茅台也能卖到200元一瓶，而50毫升的五粮液和国窖1573能卖到100元一瓶。
对比同厂家的产品价格，以茅台公司为例：茅台2000多元一瓶，生肖茅台3000多元一瓶，普通茅台王子120元一瓶，汉酱300多元一瓶，200多元一瓶，茅台迎宾酒70多元一瓶。以五粮液为例：一瓶水晶瓶五粮液1000多元，一瓶五粮春100元左右，一瓶五粮液200多元，一瓶五粮头曲100多元。以泸州老窖股份有限公司为例：一瓶国窖1573 900多元，一瓶老字号泸州老窖280元，一瓶百年泸州老窖窖龄酒200元至500元不等，一瓶泸州老窖头曲60元，一瓶泸州老窖二曲25元。
纵观市面上的各种白酒产品，单瓶价格更是参差不齐，从9.9元、15元、20元、30元、75元到100、200、300、400、500、600、700、800、900多元不等。
、1000多元、2000多元，可谓是应有尽有。同样是白酒，价格为何如此悬殊？首先是与品质有很大关系，品质优良价格自然高，品牌一般价格自然低；其次与品牌知名度有关，品牌知名度越高，产品的溢价能力越强，价格就越高；最后和市场定位策略有关，生产不同品质、不同价格的产品，可以将不同层次的消费者一网打尽。当然，价格的差别还有其它更多方面的原因，这里不再过多分析。
那么，面对如此纷繁复杂的品牌、产品和价格，我们该如何选择？
有一种人是看价格。在白酒消费中，大部分人将价格作为购买时的重要参考依据。喝30元以下白酒的人，就将价格看得很重，根本不过问酒质如何，只看价格能不能承受。如果再有一定品牌知名度就更受欢迎了。还有一种人，他们已经有一定的品位，但分不清酒质优劣，就将价格当作参考的依据，比如低于100元一瓶的酒不喝，也是一种消费态度。
有一种人是看品牌。喝酒的时候，越不懂酒的人越看品牌，越有身份的人越看品牌。没听说过的酒，在他们的脑海里就会打个问号，这酒能喝吗？而对于听说过的品牌，不管好坏，他们都敢喝。还有一种人，他们甚至将知名产地也当成了知名品牌来对待，比如看到茅台镇的酒，就当作是茅台酒，殊不知这里面的水深着哩。
有一种人是看包装。这种人与看品牌的人一样比较爱面子，只要包装豪华，就认为酒不会差。尤其是买酒送礼的人，将包装看得最重，他们认为酒的包装越豪华才能拿得出手。这种酒，也就是人们所说的，包装比酒贵多了，不过也确实迎合了一部分人的消费心理。
有一种人是看品质。喝酒看品质的人是较为理性的人，他们或者掌握一定的酒知识，或者对酒的内涵有一定的了解，或者身边有酒方面的专业人士，因此他们喝酒的时候将品质看得最重，品质不好的酒坚决不喝，这样他们反而对价格、包装、品牌没有过于敏感。显然，买酒时看包装、看价格、看品牌的人，大多数都是不太理性的人。
可以说，在白酒消费中，70%以上的人处于非理性消费的状态，懂酒的人少之又少。由此可见，在白酒知识的普及和教育方面还有很长的路要走。当然，在白酒知识培训方面也有大量的工作可以做。
那么，我们究竟该喝什么样的酒呢？
因人而异，量力而行。大千世界，芸芸众生，人们的处境不同，收入不等，而酒的种类又如此繁多，因此人们喝什么酒要因人而异，量力而行。比如，有的爱酒人士常年只能喝十几块钱的老村长、牛栏山二锅头，有的人则非茅台、五粮液不喝。而在这些酒之间，可选择的价格区间又非常大，消费者需要自己做好分辨和识别。
主打产品，放心饮用。每个厂家都有自己的主打产品，这些主打产品一般都代表着厂家的形象，也是厂家的主要赢利产品，因此在品质上一般是比较过硬的。比如飞天茅台、五星茅台、水晶瓶五粮液、五粮液1618、国窖1573、泸州老窖特曲老字号、普通剑南春、老白汾酒、今世缘国缘、酒祖杜康、仰韶彩陶坊、国字宋河、宝丰酒国色清香、一品景芝、衡水老白干、古井贡酒年份原浆、西凤酒国典凤香等等。
只选对的，不选贵的。别小看这8个字，看着简单，做起来却不容易。市场上销售的酒，凡知名品牌中品质不错的酒，价格都高高在上，一般老百姓只能望尘莫及。而知名品牌中的开发酒，价格不高的，品质又让人实在不敢恭维。什么样才算对的？品质不错的酒，又与自己的承受能力相符的酒，就是对的。要想做到这一步，平时多与懂酒的人交流，多留心，多对比，多总结，逐步增强自己的专业知识，增加自己的辨别能力等。
中国白酒博大精深，要想放心饮酒，就需要付出超过常人的时间、精力、工夫甚至金钱去学习，去钻研，去领会。越懂酒的人，越知道放心饮酒，饮放心酒，饮对的酒。
