来源：中国民族建筑
古建知识解读
仓者天下，粮食储备关系到国家的经济命脉和政治稳定。粮仓是储存粮食的特殊建筑。在古代，粮仓是一个统称，粮仓就是一个储藏室。“粮仓”实际上是粮仓的总称。其巧妙的布局、结构和形式体现了中国古代建筑的高超水平。
中国是一个农业大国，有着悠久的粮食生产和储存历史。根据中国近50年来出土的大量文物和历史考证，中国的原始农业是在旧石器时代晚期启蒙，在新时代(距今约1万年)发展起来的。粮食储藏是农业耕作的延续，储藏技术随着农业的发展而发展。进入新时代后，随着原始农业的发展，农业生产形成一定规模，粮食出现过剩，从粮食加工到储存逐渐发展。
中国古代有很多种粮仓。粮仓自汉代开始修建，后逐渐拆除。
四川彭县出土汉粮仓
明清时期，几十个或几百个粮仓为一个粮仓，每五个粮仓为一个粮仓。为了防止雨季洪水，每个仓库的选址都选在地势高、日照充足、通风良好的“风水绝佳”的地方。仓库内有官房，四周有高大的围墙，地下有排水管道，每个仓库内外都有水井，供饮用和防火。
岭与山横向相连，两连相隔三尺，中间留有水道。建筑上基本采用中国传统的单根原木木结构。中间四梁八柱，两山插椽。前后都有柱子，中间的柱子直达屋顶，非常稳固。
明清粮仓(1)
房屋前后檐外露，墙体为砖砌，厚1.3m至1.5m，墙根留有气孔，保持内部温度相对恒定。地基用混凝土夯实，覆盖着超过英尺的细沙或石灰，用方砖覆盖，顶部覆盖着杉木以防止潮湿。
山顶覆盖清水岭，岭顶设有气楼，以泄蒸热，调节温湿度。为了驱虫防腐，内壁四壁还围上了樟木。除此之外，竹条被编织成隔断孔，钉在窗户上，以防止鸟类。这些建筑设计和措施，防潮、通风、安全，可以使储粮长久。
虽然历经沧桑，曾经遍布全中国的古粮仓大多已湮没在历史的云雾中，但一些粮仓的旧址今天依然存在。目前最具代表性的粮仓建筑是清末阎敬铭修建的丰土义仓。
明清粮仓(二)
“益仓”位于渭南地区大荔县城东17公里处的朝义镇(原朝义县)南寨村院内。“义仓”以西有严公祠。“义仓”和龚燕寺由土墙环绕，形成一组建筑群，北面与朝义的东岳庙相对。所以“义仓”是一组大四合院，四面墙，外墙用砖砌成，东西总长约130米，南北宽约80米，高约8米。墙体底部13.5米厚，顶部13米厚，点位明显。南墙上有62个婴儿床。在南城墙的中心两侧，有两个安全门，东门和西门。在北城墙中间，有一座瞭望塔，平顶，四周道路环绕。走路方便，可以防守。为了及时排出雨水，城墙上每隔16米或21米设置一条排水沟。采用隔墙顶设计，伸出城墙3米以上。整个仓库有10条排水通道。仓库全部利用墙体预留的房间面，凭证的屋顶建在里面。南墙14个仓库，北墙20个仓库，东墙12个仓库，西墙12个仓库，共58个仓库，其中有两个门道的仓库60个。房间大小不一，南面进深较浅，但多为50平米(宽4米，长12.5米)，门前有3米深的檐廊。仓库的门是凭证门，门槛是石头做的，高0.5m，厚0.6m。室内地面比室外高，对面墙上开有小窗户，可以挡风。平均每个粮仓可以储存7.5万斤粮食，通风干燥方便，粮食可以储存十几年不坏。“益仓”采用砖结构，建筑布局十分巧妙。城墙作为仓库，节省了材料。中间有一个大院子，用来晒太阳和放食物。这个“义仓”设计成防火、防水、通风，采光好。目前保存完好，可供游客参观。这足以显示中国古代工匠的聪明和智慧。
风土一仓
中国早期的粮仓也是早期的学校――据考证，尧帝时期的米利安不仅是储存粮食的仓库，也是老人养老的场所，也是早期学校的雏形。当时为了让长辈们不愁粮食，帝尧特意把他们安置在粮仓里。这些老人是经历过整个世界的有经验的人。他们通常没有太多的杂务。然后把孩子们召集起来，请这些长辈管教，传授经验和知识。这样粮仓就有了养老和学校的功能。
中国有一个与粮仓有关的节日，叫做“填仓节”，也称为“添仓节”，在每年的正月二十五日，据说是粮仓神的生日。
藏神庙
有民谚曰：“过了年，二十三，填仓米面做灯盏。拿箕帚，扫东墙，捡到昆虫验丰年。”还有“填仓，填仓，小米干饭杂面汤”“点遍灯，烧遍香，家家粮食填满仓”等谚语。届期，人们或饱食以表示填满了仓；或在院里或打谷场上，用筛过的灶灰撒出一个个大小不等的圆圈，称为“囤”，在里边放些五谷杂粮以示仓满；或祭祀仓神，以祈一年五谷丰登、粮食满囤。
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