春节临近，人参、虫草等补品是走亲访友的热门礼品之一。购买时如何辨别假冒伪劣产品？让我们看一看。
林下山参（野山参）
鉴别要点：区分五个形状，长芦苇碗，密集的枣核，紧密的皮肤和珍珠须的细线。
伪品：有不法商家在林下拼接人参(野山参)的“异肢”，“雕刻”刻纹，插入金属异物增重等。甚至用啤酒喷人参改变颜色，视觉上增加人参的年龄。1.宜山参——有以下特点：芦钵转动，下部肥硕，纹路较浅，须根内珍珠点少；
2.工艺人参——锻造芦头填补岁月；
冬虫夏草
鉴别要点：冬虫夏草的身体是由蠕虫头部长出的真菌子座连接而成。1.后环图案三窄一宽；2.腹部4双足明显；3.子座是孤的，从蠕虫的前端发出。
1.掺伪品：,冬虫夏草夹杂异物：主要是淤泥、竹签、金属丝；2.假冒冬虫夏草：冬虫夏草、新疆冬虫夏草、凉山冬虫夏草、地蚕、模压冬虫夏草等。
冬虫夏草亚种——环纹不明显，无无菌尖端；
虫草新疆——一般没有女儿座；
梁山虫草——的底座细长；
植物根部用粘合剂粘上不明昆虫；
模压冬虫夏草：由面粉、玉米粉、石膏粉等制成。通过加工、成型和着色。
铁皮枫斗
鉴别要点：呈螺旋状或弹簧状，通常有2 ~ 6个螺旋。被拉直后的茎长3.5 ~ 8厘米，直径0.2 ~ 0.4厘米。表面黄绿色或略呈金黄色，有细纵纹，节明显，节上有时可见残留的灰色叶鞘；可以看到留在一端茎基部的短须根。固体，易破碎，横截面扁平，灰白色至灰绿色，稍有角质。轻微，口感清淡，嚼起来黏黏的。
在伪品：,有一种属于黄伞属的由假球茎制成的枫斗。其表面特别光亮(染色的除外)，形状扁而不圆，两端有假鳞茎脱落的痕迹。吃在嘴里很香。还有用岩珠、草珠等吊兰属植物制成的枫斗，外形短小，表面特别光亮(染色的除外)，单卷状。鉴定假染色枫木桶。如果用湿手捏几下染枫桶，染枫桶就会褪色。
大枣(云南石仙桃干)
消费提示
在1、购买中药材要去有资质的经营场所，确保正品；
2、应该根据自己的身体状况选择进补的方式，遵循对症下药的原则，经医生诊断后再到正规医院服用。他不能自己开药方。
服用3、人参期间，注意少用海鲜和油腻食物，不要喝浓茶或咖啡；忌食萝卜蟹，以免与人参拮抗；
除了合理进补，4、冬季更要注意防寒，注意头、背、肩、颈、脚的保暖。保持经常开窗的习惯，保持空气流通，避免有害细菌留在室内。
来源：上海市场监管
