作者：易 之
苏轼有自己的代言人属性，往往他的赞可以转化为buy it，成为营销热点。
就菜肴而言，据说东坡肉、东坡鱼、东坡豆腐、东坡肘子都是以东坡命名的.虽然有些菜他没有授权命名，但是大家都可以背他背书，比如荔枝。大家都知道“一天三百个荔枝”这句话，他梦想实现荔枝的自由。
如果苏轼为湖北带货，能带来什么？
要说苏轼，当然要从吃说起。据说苏轼一到黄州，就迅速更新了《苏轼评论》，上架了两款新品。
长江一带，鱼美，笋香连山。( 《初到黄州》 )
从标题就能看出来，是苏轼初到黄州时写的。其实苏轼和我们很像。当他来到一个新的地方，他会立即问“有什么好吃的？”苏轼也是，马上发现，长江有鱼，山里有笋，都是名产。快把它们放进购物车。
他不是开玩笑的。他做得很快。他自己也说过，“若在东坡，待之以矛戈匕首，煮鱼汤，客绝称善。”堪称烹饪小能手。
至于竹笋，他不仅自己爱吃，还会送朋友品尝，怕别人不会做。他特意附上了菜单：
我家厨艺很差，但是我不能吃肉和萝卜。送江南客，与香粳米同煮。( 《送笋芍药与公择》 )
拿货，苏轼是认真的。除了吃的，当然还得喝。
今天提到苏轼，好像苏轼应该会喝酒，而且那个“夜喝东坡醒酒”好像战斗力超强，醉了醒了还能连续开车，牛逼。
其实他是被全世界的吃喝拉撒训练出来的。他说自己“年轻时一见酒就醉，现在能吃三片芭蕉叶”。可见先天素质不太好，全靠后天努力。
在黄州也是。他说他“酸酒如汤，甜酒如蜜。三年黄州城，饮而渐湿”，他不选酸酒和甜酒，但都不好喝，就像喝水一样。黄州真的没有什么特产酒，但是敬业的苏轼没有特产就得强行做特产。
他说在黄州这么多年，“我想过要榨茅柴……这酒哪来的？”我一直想喝一种叫压榨毛柴的酒，但是喝不到。
看似名牌，其实是民间酿造的地方酒。清人说，“劣酒俗称茅柴酒”。苏轼带货来此酒，不怕倾覆。
黄州毛柴可能确实有些特别，或者苏轼带货特别厉害，这个小作坊酿造成了名品。后来苏轼的朋友章雷到黄州时，公开说：“千里到国后，齐岸酒最好。“黄州本地的酒真香。
但在黄州读苏轼的作品，这片土地最美好的是什么？
或者人。
苏轼离开黄州时写了一首词。
来来去去，我要去哪里？万历居闽鄂，百年半载强，以后少有磨难。又见黄州闰，子言葛。山中友人，酒从鸡豚会，劝老东坡。
何，你到了这里，人生的谷底就像一个梭子。静待秋风，水清。幸好大厅前的柳树应该还记得我，没割肉壳。还是传了话，江南长辈，又晒鱼。( 《满庭芳》 )
苏轼在黄州呆了四年多，连他的孩子都一个个学会了“不服周”。他的地位一直是个被贬谪的人。但是这里的人对他很好，给生活增添了很多色彩。
从这首词可以看出，这里的朋友劝他在这里结束。他还告诉他的朋友，不要砍我种在院子里的柳树。长江南岸的朋友经常晒我的鱼，我还会再来。
此时读苏轼，感觉他不是一个人。
比如《承天寺夜游》，他半夜睡不着的时候，就要出去散步。就算你走，你也得去承天寺跟张说一声
害怕妻子的陈季常现在隐居在黄州附近。两人经常来往。苏轼对自己的私生活说三道四，留下了“狮吼”的典故，陈季常也因此名垂青史。
当地官员对他们也很好。苏轼看中了一个坡，想点餐。黄州巡抚徐大寿对他关怀备至，当即答应。这片土地被他命名为“东坡”。也就是说，没有太守和这片土地的关照，苏轼就不会成为“苏东坡”。
在黄州，苏轼被贬。但是这里的人经常给他温暖，一个伟大的作家在这个地方找到了稳定。
苏轼在之前的歌《赤壁赋》里说过，以后再来。其实没有，从那以后，苏轼再也没有去过黄州。
但他那泥土芬芳的风景，真诚友善的人民，却被写进了历史，成为这片土地最生动的背书。(简单)
