应酬多了,各种酒精饮料都会有,饭也可能有好几种。对有些人来说,喝半打啤酒没问题,半斤白酒也差不多。这主要是因为酒精浓度不同。
今天,我们不拐弯抹角,直接公布答案:
以纯酒精含量计算, 1 瓶葡萄酒 2/5 瓶白酒 8 听啤酒 1 瓶黄酒 1/3 瓶洋酒。
你不明白吗?下面是详细的分析:
1、葡萄酒
葡萄酒是由葡萄经自然发酵制成的果酒。通常酒精度为12% vol ~ 14% vol,酒的容量一般为750 ml。现在,以13 %vol的酒计算,每瓶酒大约含有98克纯酒精。
按颜色可分为红葡萄酒、白葡萄酒和粉红葡萄酒。
2、白酒
白酒是中国特有的一种蒸馏酒,以淀粉或糖为原料制成酒醅或发酵后蒸馏而成。一般市面上常见的白酒分为低度(38 %vol)、中度(46 %vol)和高度(52 %vol)。以目前的中低度白酒计算,一瓶(500ml)白酒含纯酒精约230g。
3、啤酒
啤酒是以麦芽和大麦芽为主要原料,酒花,液态糊化糖化,然后液态发酵而成。通常,现在市场上啤酒的酒精含量为2 %vol~ 5 %vol,以4 %vol啤酒计算,每罐(330 ml)啤酒含纯酒精约13g。按颜色可分为淡啤酒、浓啤酒和黑啤。
4、黄酒
黄酒,由大米、小米、小米制成,属于低度酿造酒。一般酒精度在14 %vol~ 20 %vol现在,以16 %vol黄酒计,每瓶黄酒含纯酒精80克左右,以500 ml计。按含糖量可分为干米酒、半干米酒、半甜米酒、甜米酒。
5、洋酒
有六种不同类型的外国葡萄酒。综合来看,洋酒度数按40%vol计算,每瓶按700ml计算,含纯酒精约280克。
白兰地
白兰地是一种高度蒸馏酒,由葡萄和其他水果经过发酵、蒸馏和储存制成。酒精度通常在40% vol到43% vol之间,白兰地以法国干邑和雅文市最为著名。
威士忌
威士忌是以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料,经过发酵、蒸馏、橡木桶陈酿,最后勾兑而成的一种酒精饮料。属于蒸馏酒。酒精度一般在40 %vol-60% vol之间,40% vol比较常见。威士忌起源于苏格兰,在爱尔兰、美国和加拿大酿造得很好。
伏特加
伏特加是经过多次蒸馏处理的酒精饮料,属于蒸馏酒。酒精度在40% vol-60% vol之间,伏特加是俄罗斯传统的酒精饮料,具有独特的特性:晶莹剔透、无色、清淡爽口,让人感觉不甜、苦、涩,只有火热的刺激。
龙舌兰酒
龙舌兰酒是用龙舌兰蒸馏制成的蒸馏酒。酒精度在38% vol-43% vol之间,龙舌兰酒是墨西哥的特产,被誉为墨西哥的灵魂,常用来调制各种鸡尾酒。白酒可分为白金和黄金。
朗姆酒
朗姆酒最基本的原料是糖浆(有的朗姆酒直接用甘蔗汁制作),经过发酵蒸馏而成。酒精含量通常在38%到50%之间,呈琥珀色、棕色、无色。
金酒
杜松子酒叫Gin(杜松子酒)。在荷兰,大麦芽和黑麦作为主要原料,杜松酶作为调味材料。发酵后,粮食酒经过三次蒸馏。然后,加入杜松子香料,然后蒸馏。最后,蒸馏酒储存在玻璃罐中,直到它成熟,然后在包装时稀释并装瓶。酒精含量通常在38%体积到55%体积之间。
黄金酒最早产于荷兰,在英国大量生产后闻名于世。根据口味风格,杜松子酒可分为辛辣杜松子酒、老汤姆杜松子酒和果味杜松子酒。