在茅台的鉴定中，专家往往是通过背诵来辨别真假茅台的。这种方法几乎适用于所有的茅台酒，尤其是鉴别陈年茅台酒的重要依据。
茅台的秘录是指在外观设计、商标、印章等地方鲜为人知的隐藏标记。是鉴别茅台酒更细致准确的方法。
80年代塑盖茅台瓶盖暗记
瓶盖上的“茅台”暗记
特点：
1.“茅台”这个字是圆的，就是周围的笔画都变形成一个圆。比如“太”字的右半部分是一个半圆，几乎是一个三角形。
2.因为是提前在振膜上做的，用酒精收缩，笔画的凸起与平面边缘的接合部分自然，没有垂直错位感，也没有机械压模的死板感。
3.80年代的隐写术比90年代的略小。
4.字体笔画不一定全部显示，但大多数情况下只显示一部分。
5.赝品多为烫刻，笔画坚硬粗糙。这种潜台词从1983年到1987年都存在。
90年代铁盖茅台封膜暗记
从1990年开始，茅台酒的密封包装就是换瓶盖，把塑料盖换成铝盖(俗称铁盖)，在铝盖上挂飘带，再加上红色塑料密封膜(俗称红皮)。膜的材质比80年代略厚，柔韧性增强。薄膜顶部印有“茅台”字样。
特征：
1.字体和笔画比80年代略大。
2.个别笔画略显生硬。
3.字体笔画不一定全部显示，但大多数情况下只显示一部分。
4.赝品多为熨烫，笔画粗糙粗糙。
封膜上的“茅台”暗记
五星商标“双黄”暗记
五星商标左右蓝色笔画所指的地方，两处都是黄色。叫“双黄”，是两张密笺。不同时期颜色不同。双黄标出现在1982年11月之前，从50年代到1982年从未改变。
从1983年开始，双黄-左黄-双黄依次变化。1984年，1986年，1987年，2003年，以双黄为主。1988、1989年部分双黄。
五星商标“左黄”暗记
五星商标右侧原黄色部分已改为白色。叫做“左黄右白”。这种暗注在1983年、1985年、1990年、2001年、2002年都出现过，主要是留黄。
五星商标“双白”题字
左右两边的蓝色箭头是白色的。叫做“双白”。出现在1991年到2000年间。这是最长的连续隐写术。
茅台背标麦穗“黑点”暗记
此题词在天妃茅台背面标签左侧麦穗图案上。从红色盘子的边缘，在右边第二粒麦粒的芒和第三粒麦粒的芒之间的缝隙处，有一个小黑点，形状像插在缝隙里的小穗。
这份秘密记录贯穿了90年代天妃茅台的背面标签。
飞天商标“倒刺”暗记
这个铭文“龙”是在商标的右女子的右臂下，类似于她手臂上的一个倒钩。
，一个秘密的注释，从1991年到1997年出现在天妃商标上。其特点是每年位置固定，长度变化，颜色变化。1997年的时候。
飞天仙女“鼻梁骨暗记
ong>这一暗记出现在飞天商标右侧飞天女的脸上。右侧眉毛和鼻子连起来一笔画成，形同“鼻梁骨”。这道鼻梁骨时有时无，根据需要出现在不同的年份中。有鼻梁骨的飞天出现在70年代末、80年代末和90年代。
“有鼻梁骨”飞天
无“鼻梁骨”飞天
飞天仙女“袈裟”暗记
2001年-2004年，飞天商标上的二位飞天女身上披“袈裟”。（其实是采用新型防伪技术，飞天仙女脸上及身上皮肤为粉红色网点状）
飞天仙女“睁眼张嘴”暗记
2000年8月开始，“飞天标”左右仙女脸上及身上皮肤为粉红色网点状，同时右侧仙女脸部表情呈现睁眼张嘴，直至2003年闭眼闭嘴。
飞天仙女“闭眼闭嘴”暗记
2003年-2004年，飞天仙女的眼睛和嘴巴闭合，成为闭眼闭嘴飞天。这一现象持续至2004年换标。
飞天仙女“无袈裟”暗记
2004年开始，飞天女脱去身上的“袈裟”，一直到2012年也没有穿上。
飞天商标“逗号”暗记
中文的逗号比较大，占的空大。（中文逗号：KWEICHOW， CHINA），英文的逗号比较小，占的空小。（英文逗号：KWEICHOW, CHINA）。
食品标签“mL”暗记
1990年-1994年左右的五星茅台食品小标签中，“净含度”一栏500mL，m用的是小写，L用的是大写。这是辨别真假的一个重要依据。
茅台飘带数字暗记
2004年以后，茅台飘带上开始出现数字。数字绣在底层飘带的根部，很隐秘。数字为阿拉伯数字1、2、3、4、5...代表批次生产班组流水线员工的编号。
茅台瓶口“作废”暗记
这种“作废”标存在于2000年-2006年，2003年以前的有“作废”二字。2003年以后改为方格样式，用验钞的荧光灯照射才能看见。
这种暗记原本制作在封口标的内层中，其用意在于开瓶解开外层封纸以后就出现“作废”字样，使该酒瓶不能重复使用。
以上暗记，为茅台在对抗造假过程中不断升级的一小部分防伪记号，与不同时期茅台的细节特征。在不方便去茅台鉴定中心的时候，对应年份和批次，通过以上细节多重验证，即可很大程度判断真伪。家里有收藏老茅台的，试着检查看看吧！
本文来源：酒道说酒
