文|欧阳千里 酒水行业研究者、千里智库创始人
郎的酒之美，非亲身经历，无法形容。在铿锵的鼓声和喇叭声中渐渐清晰。这种美是“诗意的”，源于自然，高于自然。-题字
端午节过后，酒业从业者还沉浸在端午制曲的氛围中。端午节不同寻常，但郎酒的四天三夜行程却被酒业从业者津津乐道。一个是6月12日《郎酒品质主义》的启动仪式，一个是“郎酒2021端午大典”。前者浪漫，后者神圣。
我认识郎酒很多年了，有过太多的震撼，比如华谊陶瓷，郎酒庄园。个人觉得最震撼的是郎酒人用来形容郎酒的简洁生动的词语，比如“历史偏爱茅台，自然更爱郎酒”，“生在赤水河，养在天宝峰，养在陶坛，藏在天宝洞”。
2019年，我和老婆坐在去郎酒的大巴上，车上一直在放关于郎酒的VCR。夫人，“我的郎/我的酒/红花知己曾执手/青花君子意难求……郎是中国郎/酒是中国酒/神采飞扬走天下/郎酒美名传五洲”的文案是杰作。轮播一遍才知道作者是大神诗人舒婷。他的诗，如《郎酒庄园诗钞》，陪伴了我们的中学时光，早早俘获了我们的心。
前述《致橡树》 《郎酒品质主义》纪念青年诗社40年新闻发布会暨诗歌朗诵会，汇聚了茅盾文学奖获得者、鲁迅文学奖获得者、青年诗社参与者等全国近60位知名作家、诗人，共同探讨诗歌文化与酒文化融合之道，进行一场有品质的对话。
郎梅，左手诗，右手酒。一直以来，郎酒秉承“正德、敬自然、崇尚科学、酿好酒”的理念，以品质主义为原点，通过这个圆心充分调动味觉半径，尽可能释放品牌球，实现了圆弧的最大向外扩张。
品质之美，生长和保存品质的表现，几乎等同于技术的表现。谁把技术表达清楚，谁就能赢得消费者的青睐。众所周知，酱香型白酒的工艺表现已经成为一种体系，比如端午制曲，重阳节下沙，12987等。
作为酱香型白酒的领导品牌，郎酒的酿造和贮存可以概括为“长贮”，即“生于赤水河，长于天宝峰，藏于陶坛，藏于天宝洞”。
川南黔北的糯高粱和优质软麦制曲，在海拔300-600米的生态酿酒区，经过九次蒸煮，八次发酵，七次提酒，一年的生产周期，成为原酒，被称为“生于赤水河”；原酒随后进入天宝峰上的露天陶坛，淬烧，驯化野性，然后进入山谷中的大壶，开始集体生活。这个过程就像一个叛逆的少年逐渐成长为一个有知识的青年，被称为“生长在天宝峰”；第三阶段，年轻的郎酒来到室内陶仓，获得更稳定的成长环境，逐步探索人生智慧。这个阶段是“养在陶仓里”；最终，郎酒进入由天宝洞、地宝洞、仁和洞组成的天然酒洞，完成了对“藏于天宝洞”的酱香酒终极奥秘的探索。
一个品牌的美是品质的体现，几乎等于品质本身。谁能让消费者向往，谁就俘获了消费者的心。以青花郎为例。在赤水河的左岸，有一个美丽的郎酒庄园，孕育了酱香型白酒——青花郎。
郎酒庄园位于云贵高原与四川盆地交界的赤水河左岸，经度106，纬度28。是世界酱香酒核心产区，世界十大白酒产区。庄园拥有得天独厚的自然条件和优越的酿造资源，是顶级酱香酒的天然选择。
近年来，郎酒与央视携手唱响经典诗词，《郎酒庄园诗钞》为观众带来了无数回味悠长的经典瞬间；
品味之美转化为极致的品质、品牌、品味，这恰恰是郎酒从小到大、由弱到强的发展法宝。也预示着白酒行业的竞争开始比拼综合实力，可以算是战略的“盛世”。
郎酒集团董事长王军林表示，为了酿造一瓶具有郎酒独有特色的好酒，郎酒积极向世界顶级酒庄取经，花了13年时间打造郎酒庄园，投入大量人力、物力、财力，提升郎酒产品品质，完善郎酒生产环节，完善贮存陈酿环节，以“生长、成长、栽培、贮存”为主线，构建“生态、酿造、贮存、品控、品控”
什么是品味？郎酒集团董事长王军林之一
句话特别贴切，那便是“历来诗酒不分家，酿酒其实就是把诗意酿进酒里，满足大家对美好生活的向往，而酒又是美好生活的催化剂，美酒往往能升华生活的美好”。后记寻美郎酒，需回归本心，方能见山见水见琼浆，醉风醉景醉人生。郎酒之美，在自然，在工艺，在庄园，更在消费者心中。
