都说女儿是父母的小棉袄,但那是珍贵的。
不是,山东有个男人,30年前爱女儿。为了庆祝,他买了10瓶茅台酒埋了。他就等着女儿出嫁的时候被开成女儿红,她作为嫁妆来表示敬意。
他没想到会埋这么久,因为女儿太挑剔,30岁才结婚。
煮酒那天,我们村其他村来了一大群人,都想看看存放了30年的茅台酒是什么样子的。
要知道,当年虽然买了100多块,现在这瓶的市场价也就3万左右,10瓶就是30万,太豪气了。
但是把酒挖出来之后,这个人就糊涂了,因为一瓶白酒的重量大概在一斤左右,但是放了几十年的老酒在他手里就有点轻了,估计不到半斤。有人说是径流,酒的味道可能变了。
无奈,在众人羡慕的目光中,他开了一瓶,尝了一口。没想到,根本没有醇香的酒,而是一股怪味,难以下咽。他又开了几瓶,都是一样的。虽然不敢相信,但这款30万元的老茅台彻底打败了水漂。
现场的人都纳闷,不是说茅台越老越值钱吗?怎么30年都没发行?这是怎么回事?
其实啊,是因为这位朋友在存酒上,没有做到位!
来说说他做的好的地方吧!
1、选用了有收藏价值的茅台酒
很多人都知道老酒值钱,但并不是所有的酒储存后都能赚钱。
二手市场比较认可的还是茅五剑等大牌子,一瓶二锅头如果保存100年,可能就没有意义了。
2、选用了53度左右的高度酒
白酒圈有一个共识,酒精度在52-54度时,是酒精分子和水分子结合最稳定的时候,也是口感最好的时候。天妃茅台是一种53度的酒。
这个度数的白酒也非常适合,而且在储存的过程中会变得口感柔和,酒体凝练,这也是说酒是陈的香的科学依据。
以同样是53度酱香型白酒的君中原私酒为例,其酿造商曾是茅台原厂长的弟子。
酒体发生酯化反应、氧化还原反应等酒厂建在7.5平方公里的正宗茅台酒核心产区,距离茅台仅300多米。这一定是大师酿酒,标准严苛:,大曲坤沙工艺,和红缨子糯高粱.的地方特产
窖藏6年,这种陈年葡萄酒,摇晃时非常粘,而且挂杯非常突出。喝一口,醇厚舒适,微酸。越喝越想喝,越喝不腻。当你喝这种酒时,它充满了烧焦的甜味,持久的香味,食物的味道就在你的呼吸中。
再说这个喝酒的哥们,他做不到的就是不到位。
,酱香浓郁,酒液微黄
白酒储存对环境要求很高,需要考虑1、存酒环境不到位的这些条件。
许多大酒厂都有专门的酒窖来储存酒。
但是这个老师把酒直接埋在土里,土里细菌虫子多,容易受潮。30年后,葡萄酒的质量已经发生了变化。
通风、干燥、阴凉、不能受潮
有经验的老酒友在储存酒之前会把瓶子封好。
常见的方式有2、密封方式不到位,等。一个可以保证不串味,一个可以防止白酒挥发。
和上面那个朋友一样,他直接把瓶子埋在土里,什么也没做。不喝酒很奇怪。
其实我们作为普通人,也不用做炒老茅台大赚一笔的梦。毕竟离我们太远了,仅仅因为葡萄酒储存条件苛刻,我们无法实现。
瓶子整体塑封,蜡烛或透明胶带缠瓶口,喜欢通常的清香型葡萄酒,实际上够用一年,而3到5年的浓香型就足够了。近几年市场上流行的酱香型酒,很多都是在酒厂存放了好几年才上市的,买回来一两个星期后味道还不错。
比如天妃茅台是储存5年才包装出货出厂,君中原的私酒要囤积6年。真的是不用等的好酒。
好了,文章到此结束。我想知道你的o