作者杨军
酒业马太效应持续加剧,酱香酒的滚入调整还将持续很长一段时间。2022年春节酒市会有哪些亮点?
疫情的常态化让我们逐渐适应,短视频的洗脑优势成为现实,火爆的成交量已经不能满足引导消费的驱动力,葡萄酒全行业马太效应持续加剧,酱香酒的内卷化调整还将持续很长一段时间。2022年春节酒市会有哪些亮点?
春节期间的葡萄酒市场存在巨大的不确定性。这不是坏消息,但希望大家理性看待,因为现在的市场是全新的,真实的,理性的,机会主义的。
从宏观角度来看,今年以来,葡萄酒行业社会库存普遍较低,这是一个好现象。近年来,葡萄酒行业的轻库存逐渐形成,未来有可能转向更极端的“零库存”。再加上电商对传统渠道的培养,一方面渠道竞争加剧,另一方面也逐渐被取代。在即将到来的2021年,一方面社会经济各方面更加理性,社会流动性减弱,购买力下降也是巨大的未知风险;另一方面,快钱越来越难赚,热钱越来越少。突然爆发的酱酒热不也是“跌宕起伏,跌宕起伏”吗?因此,建议酒企和酒商客观理性认识和对待“2022开门战役”,迅速做出调整和适应。能留下来的才是真正的英雄。
不确定的市场加速并催化了企业和品牌对消费者直供的欲望。目前酒业渠道销售疲软,未来很长一段时间内这种现象还会加剧。依靠单一渠道的厂商会越来越难,主要是渠道堵塞。目前已经完成春节渠道布局的企业或品牌,受市场不确定性的影响会小一些。随着春节的推进,渠道链的资金会枯竭,外部的疫情因素和营销的阻力会加速渠道端的瘫痪。直播投放、社区平台、短视频转化已经收获了更多的消费者,直供消费者成为新的突破口。
不确定性促使整个社会寻求新的突破。随着国家整体实力的提升,民族自信心变强,白酒行业也会越来越好。在这种大环境下,发展独具特色的优质白酒势在必行,而且会有更广阔的发展空间。目前饮品的内量来源于传统营销和无底线购物。
大融合产生大点,机会之窗开始显现。笔者11月份在河南、山东调研市场时发现,渠道和小企业群体对酱香酒有一种恐慌心态。笔者认为,“这波酱酒乱象”是小概率事件,小范围事件,小调整事件,应该不是兵家。另一方面,“乱”有更好的机会。这些恐慌的原因要么是由于之前的盲从,要么是不假思索的跟风。本质上,酒是会继续发展的,因为社会经济整体是向上发展的。那么,如何理性看待呢?天下大势将分久必合,现在正是将分久必合的阶段。
在这个“子”市场,我们看到更多的是关于细分的机会,与消费者息息相关。我们关心消费者吗?为什么23块酱能支撑起企业的产品矩阵?为什么有那么多直播明星带饮料?企业为什么要坚守质量第一的红线?
新的突破来自于对最新需求的发现。有时候,需求非常明显,比如辣酱,商品直播,千元以下的次高端价格带;有时候,需求还没捅破窗户纸,各种创新,xx商业模式,各种混外套。确实有很多不确定性。在不确定的主流市场,什么德曼