短期小麦价格上涨空间不大
12月22日河北石家庄国标二级小麦到货价格2860元/吨，衡水2850元/吨，邯郸2860元/吨。济南2850元/吨，德州2850元/吨，菏泽2850元/吨；河南新乡2850元/吨，周口2880元/吨；徐州2840元/吨，较前两天下跌10 ~ 20元/吨。郑州2860元/吨，安徽宿州2860元/吨，均为周周持平。
新玉米上市后，价格明显下降，玉米和小麦的价差得到纠正，小麦的饲料替代优势减弱。目前华北黄淮地区价差为-90元/吨，华南地区价差为-160元/吨，较新麦上市初期分别下降了485元/吨和350元/吨。国家粮油信息中心预计，2021/2022年度小麦饲料消耗和损耗3560万吨，比上年减少240万吨。市场博弈心态浓厚，预计短期内小麦价格上涨空间不大。
11月我国进口小麦同比减少
海关数据显示，2021年11月，中国进口小麦75万吨，同比下降7.2%。其中，进口法国小麦32.1万吨，环比增长441.8%；澳大利亚进口小麦25.29万吨，环比上涨255.2%；从美国进口小麦14.1万吨，环比减少47.58%；加拿大进口小麦2.17万吨，环比减少67.72%；哈萨克斯坦进口小麦3200吨，同比减少73%。
在过去的两年里，法国一直是中国重要的小麦供应国。中国11月进口法国小麦较多，主要是因为法国小麦现货价格下跌。由于法国小麦在2021年收获时遭遇降雨，质量受损，中国主要购买2021年生产的饲料级小麦。由于澳大利亚小麦产量高，中国增加了对澳大利亚饲料级小麦的采购。1-11月，中国进口小麦883万吨，同比增长17.8%。目前尚未超过年度小麦进口关税中的配额。
粉企开工偏低销售旺季不旺
12月22日，河北石家庄、山西太原、河南郑州、山东济南、安徽宿州、江苏徐州等地特粉出厂价3280元/吨，周周持平。渠道面粉库存仍未完全消化，春节将至，大专院校即将放假，工地停工较早，对面粉消费有一定影响。今年面粉销售呈现“淡季”特征，涨价动力不足。12月22日，华北地区面粉企业整体开工率为45%，与前一周持平。其中，中小型企业开工率一般为30% ~ 40%，大型企业开工率一般为50% ~ 60%。
经过近一个月的上涨，麸皮价格有所回落，但仍较上月同期上涨50 ~ 80元/吨。12月22日，河北石家庄麸皮出厂价2000元/吨，山东济南1990元/吨，河南郑州1990元/吨，江苏徐州2010元/吨，安徽宿州2020元/吨，周环比下跌20 ~ 30元/吨。11月份，全国工业饲料总产量环比下降2.5%。饲料企业减少麸皮用量，但持价意愿强烈，预计短期内平稳运行。
近期由于麸皮价格下跌，面粉企业理论制粉利润持续下滑。12月22日，华北黄淮地区制粉企业理论加工利润15元/吨，逐周下降3元/吨。其中河北石家庄22.8元/吨，山东济南-8.1元，河南郑州30.5元/吨。
小麦苗情整体好于去年同期
本周北方冬麦区气温正常或偏高1 ~ 4，气象条件有利于冬小麦幼苗生长。我国冬小麦一级苗和二级苗的比例分别为23%和77%。一级苗比上周增加2%，二级苗比上周减少1%。预计大部分地区的气温
美国冬小麦主产区的干旱天气导致美国小麦期货价格上涨。12月21日，芝加哥期货交易所(CBOT)3月软红冬小麦收于799美分/蒲式耳，较上月上涨12美分/蒲式耳。堪萨斯期货交易所(KCBT)3月硬红冬小麦收于841.5美分/蒲式耳，周涨29.75美分/蒲式耳；明尼阿波利斯谷物交易所(MGE)3月份硬红春小麦收于1，025.5美分/蒲式耳，较上月上涨4.5美分/蒲式耳。(原文发表于2021年12月25日《粮油市场报》A03版)
涞源粮油市场新闻
刘新欢，总值班主任，协调员，刘超编辑，沈聪
