导语：四川3大老酒，品质不比一线酒逊色，却沦为小众，厂家：好扎心
中国的酒文化源远流长。到目前为止，大大小小的酒庄分布在全国各地，尤其是四川。
四川地处西南地区，地理位置似凹盆，故称“四川盆地”。
因为是盆地，温度、水分等条件优越，非常适合酿酒。
据史料记载，四川早在一千多年前就有酿酒的历史。时至今日，四川的白酒一直百花齐放，不仅走出了四川，也走出了全国。
比如排名第一的五粮液、剑南春、泸州老窖股份，已经确立了超高的地位。
这些酒能归入一线也是可以理解的。毕竟名气、酒质、文化的优势都在。
四川只有名酒。除了这几款酒，四川还有三款老酒。
他们的品质可以说不逊于一线的酒，但他们已经成为少数，专心做好酒的厂家也很担心。
边肖认为这样的酒不应该被埋没。下面列出来给大家看看。
一、全兴大曲
全兴大曲的前身是成都大曲，已有200多年的历史。
该酒以优质高粱为原料，小麦为中温大曲酿造而成。
利用传统老窖堆积技术和陈酿老窖发酵，形成了一整套独特的酿酒技术体系。
该酒风味独特，香甜醇厚，沁人心脾。
多次获奖，曾是八大名酒之一。
在当时是首屈一指的。
现在还没有改变风格，品质也不比一线酒差。
但是由于收购事件，名声一落千丈，现在变成了小众，厂家很担心。
二、玉蝉老酒
很多人只知道泸州有泸州老窖股份有限公司，却不知道有一种老酒叫玉蟾。
蝉酒已有70多年的历史，其工艺源于泸州曲酒的固态工艺。
啤酒厂有一千多个发酵池，其中近400个超过百年历史。
规模居泸州第二，早期泸州老窖股份有限公司与之合作。
材料以高粱和小麦为主，不添加任何添加剂，酒香自然。
酒体清澈无杂质，饱满圆润有细腻的酒花，入口绵软爽口，回味无穷。
在原产地、材料、工艺的加持下，品质卓越，丝毫不逊于一线名酒。
作为一个少数民族，边肖认为这与以下两个因素有关。
1、太低调。玉蟾老酒在包装上非常低调，简约复古的瓶身让它显得不够突出；在宣传上非常低调，很少做广告，导致知道的人很少。
2、被埋没。太低调有他自己的原因，而被埋没是一个被动因素。
四川的好酒太多了，玉蟾大曲就像沙漠中的一粒沙，不刻意去寻找，很难找到。
更何况现在人们的生活节奏太快，也没有太多心思去找一款性价比高的老酒。
三、文君酒
说到四川老酒，没有它怎么能得到文君酒呢？
不仅历史悠久，而且是口感醇厚的纯粮酒。
目前是四川知名白酒，质量不如一线白酒快。
没有把品牌故事讲好，导致我名声大噪，在全国算是小众酒。
你喝过以上三种老川酒中的任何一种吗？
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编辑：橘子皮
