橡木桶窖藏干红葡萄酒,橡木桶窖藏干红葡萄酒怎么样

　　在西班牙，除了著名的里奥哈产区，拉曼查也不容忽视。事实上，拉曼查是西班牙乃至世界上最大的葡萄酒产区。 　　

　　虽然拉曼查地区在1976年正式成为DO地区，但它实际上是西班牙最古老的葡萄酒产区之一。据有关记载，早在12世纪该地区就种植了葡萄。 　　

　　产区气候极具大陆性，夏季气温在40-45之间，冬季在-10-12之间，降雨量很少，年均约375mm。这种气候条件使得葡萄的生长成为一项具有挑战性的任务。当地的葡萄品种适应了这里恶劣的气候条件，每年都能产出稳定数量的葡萄酒。白葡萄品种艾仁非常适应这里的气候条件，拉曼查的大部分白葡萄酒都是用艾伦葡萄酿造的。这款酒清新爽口，价格实惠，但口感稍有瑕疵。因此，许多艾伦葡萄将被蒸馏以生产白兰地和工业酒精。 　　

　　贝督酒庄 　　

　　西班牙Baydu酒庄是一家中型家族酒庄，位于拉曼查市中心，距离马德里仅120公里。目前，轮到家族的第四代继承人负责管理了。酒厂在1950年建立了酒窖，这个酒窖一直正常运转到现在。 　　

　　这个酒庄还拥有自己的葡萄园，不仅种植优质的拉曼查葡萄品种，还生产有机葡萄酒，销往全球25个葡萄酒国家，包括德国、英国、荷兰、韩国等地。 　　

　　托莱帝国珍藏2011干红葡萄酒 　　

　　托雷帝国珍藏的2011干红葡萄酒是贝都酒庄的代表作之一。它采用100%丹波酿造，丹波是西班牙葡萄酒的灵魂，是酿酒师绘制的神奇画笔。丹波一直储存在橡木桶中，被誉为西班牙红酒的灵魂。这款来自西班牙著名历史村庄的丹波葡萄酒表现非常好。出产的葡萄来自酒庄中口碑最好的葡萄园。只挑选葡萄园里最健康的葡萄，全部手工采摘，至少陈酿36个月，于是就产生了这款珍贵的储备丹波酒。 　　

　　其宝石般的红酒华丽却不浮夸。经过7年的磨砺，果香如黑莓、樱桃、李子般成熟复杂，与强劲而攻心的橡木桶香气精致融合，层次丰富，口感丝滑，复杂而持久，回味绵长，回甘悠长。喝这种干红葡萄酒时，需要醒酒30分钟左右，口感会更好。