在之前的视频中,我们品尝了酒鬼酒的两个高端硬货,红坛和紫坛。紫檀作为第二高的产品,实际售价比水晶剑甚至红花郎都要低,红檀作为较低的产品价格其实也接近它。作为一个厂家生产的产品,他们的质量有这么大的差别吗?哪个性价比更高?让我们进行比较品尝。
首先看酒色。
两种酒在静态下看颜色没有太大区别,但都是透明的,有淡淡的黄色感觉。
但是摇的时候明显感觉紫坛颜色更深,油感更明显。只是红坛在酒柱撕裂的时候形成的快,而紫坛的酒柱更粗,持续时间更长。
说明紫檀酒中酯类物质的种类和数量是红坛酒无法比拟的。为什么核心物品红坛不如紫坛?
再来看看闻香。
紫坛的香味淡雅细腻。但陈香有明显的酱香,焦味重。而且有明显的类似平坝酒的蒸枣味。
相比之下,红坛显然更新。而且你闻到它有一种略闷的感觉,更饱满,更丰富,更有层次感。药的香味没有紫坛那么明显,闻起来更舒服舒服。
从香气上来说,两款酒只能说是打了个平手。
接下来让我们试试入口。
紫檀入口稳扎稳打。流涎感明显。相比之下,红坛的植物香稍微浓一点,咽下去之后焦味和瓜子味就上来了。
最后看一眼空杯子。
红坛口感均衡,紫坛药香更突出。
总的来说,紫檀的药香更突出,红檀的药香更平衡。有点像老茅台酒和新茅台酒的对比。
价格差不太多但是款式不同,喝的人可以根据自己的需求各取所需。
本次品鉴到此结束,酒友们。这两款酒你觉得哪个更符合酒鬼在你心中的地位?请在评论区留言,让我们在接下来的视频中领略一下酒鬼的肩膀。关注毛九寿艺术家,让我们一起从专业的角度品味世界美酒,88