自1988年以来，全球最畅销的知名葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》 (Wine Spectator，以下简称WS)每年都会公布百大葡萄酒排行榜。WS说，相对于购买指南，他们认为百强榜是酒商的酿造指南。
今年，杂志的编辑们盲品了15000多瓶今年发布的葡萄酒，将近5500瓶打了90多分。最后，根据质量(基于分数)、价格(性价比)、可用性(基于美国市场的产量和进口量)和背景故事(X因素)对前100名葡萄酒进行评级。整体平均分93分50美元。今年的榜单约为2015年和2016年的2/3，美国、法国和意大利约占70%。以下是10大葡萄酒赚钱信息：
第 1 名： 2015 年圣圭托西施佳雅干红
2015年圣圭多萨西卡亚
WS 评分：97
产量：17，200例
意大利托斯卡纳区博格利
产区：,排名第一的Sassicaia相信大家都会很熟悉。意大利最著名的超级托斯卡纳，托斯卡纳的酒王，被誉为意大利的“拉菲堡”。这款酒来自于位于意大利中部托斯卡纳区博尔盖里海边地区的Tenuta San Guido。酒庄创始人一直梦想酿造最好的意大利葡萄酒，所以他创新性地用赤霞珠来酿酒。
1968年，Xi时嘉雅葡萄酒首次推出，其优异的表现震惊了整个葡萄酒界，知名度堪比波尔多。在2015年这样的一流年份，西施佳雅干红拥有一切：黑加仑子和黑莓、紫罗兰花、矿物质和香料的饱满浓郁香气，与厚重的酒体、活泼的酸度和精致的橡木味完美结合，带来无可挑剔的平衡口感和悠长的回味。
酒庄/酒款简介：,丰富的红色水果味伴随着黑醋栗、黑莓、紫罗兰、矿物质和香料，层次分明，饱满而生动。完美的平衡口感，生动的酸度，丰富的水果余味。橡木是一种完美的混合。最好在2023-2042年饮用。
WS 品鉴词：
佳能酒庄-拉加弗利埃2015
第 2 名：2015 年卡农嘉芙丽干红96
WS 评分：, 6250例
法国产量：,圣埃米利永
产区：佳能拉福利酒庄(Chateau canon la folli)是法国波尔多地区圣爱美浓(Saint-Emilion)一级和一级酒庄(Premiers Grands Crus class B)。葡萄园占地19.5公顷，土壤结构复杂独特。此酒由55%的梅洛、38%的品丽珠和7%的赤霞珠制成，以不超过2/3新桶的比例在橡木桶中陈酿，以保持其纯正的果香和新鲜度。2015年的评价和2010年2009年一样好，但是价格低，性价比很好。
酒庄/酒款简介：还有点年轻，单宁结实。现在烤桤木和杜松占主导地位，但黑醋栗，黑莓和李子的香气仍然存在，显示出惊人的深度。当以上两者逐渐融合在一起，原本衬托出来的烟草、焦铁、白垩矿物的香气就变得明显了。现在喝酒有点早。2025年到2040年喝会更好。
WS 品鉴词：
基安蒂酒古典城堡2015
第 3 名：2015 年沃勒芭雅古典基安帝珍藏96
WS 评分：, 2500例
产量：托斯卡纳
g.php?k=拉菲红酒1982年图片,拉菲红酒1966年的价格3.jpg">酒庄/酒款简介：早在 12 世纪，沃勒芭雅（Volpaia）小镇就开始主要从事葡萄酒的酿造。沃勒芭雅酒庄（Castello di Volpaia）创始人斯蒂安提马斯凯罗尼（Stianti Mascheroni）家族自 1966 年以来一直在沃勒芭雅工作，但他们和酿酒师在 2015 年的珍藏酒上创造了历史新高。这些葡萄来自城镇下山坡上沙岩土壤有机种植的 8 个不同地块。葡萄在不锈钢罐中进行破碎和酿造，然后 80% 酒液在斯拉夫尼亚橡木桶（Slavonian oak casks）中陈酿，20％ 酒液在法国橡木桶（French Oak Barriques）中陈酿，陈酿 2 年时间。
WS 品鉴词：虽然黑醋栗和黑莓的味道非常浓郁，单宁也很厚重，但这款红葡萄酒仍然保持着纯净、均衡的状态。贯穿其中的百里香、铁、皮革和焦油的气息增加了酒的复杂度，不过余味收得略快。2023 到 2040 饮用最佳。
第 4 名：2005 年橡树河畔 890 特级珍藏干红
La Rioja Alta 890 Gran Reserva Seleccion Especial 2005
WS 评分：95
产量：4,753 箱
产区：西班牙里奥哈
酒庄/酒款简介：里奥哈（Rioja）是西班牙最著名的酒区之一，其酿酒历史可以追溯到两千多年前。橡树河畔酒庄（La Rioja Alta S.A.）成立于1890年，是其中最优秀的代表之一，曾在欧洲各类酒展和酒评大赛中获奖。橡树河畔特级珍藏 890 是为了纪念酒庄的成立而酿制，并不是在所有年份都有生产，只在最佳年份酒庄才会决定酿造。2005 年份特级珍藏干红在酒厂手工自制的美国橡木桶中陈酿 6 年，于 2012 年装瓶并在 6 年后的现在发布。2005 年是里奥哈传统风格的教科书范例，它的成功肯定了这种费时费力以酿造优质葡萄酒的方法。
WS 品鉴词：富有表现力的茶香、烟草、干樱桃、森林地皮和橘皮的味道占据首要位置，并辅之以雪松和檀香的气息。口感圆润，单宁强壮，配以活泼生动的酸度。典型的传统风格，大气而优雅，成熟而活泼。现在可以饮用，也可继续陈年至 2030 年
第 5 名：2008 年酩悦唐培里侬干型香槟
Moet & Chandon Brut Champagne Dom Perignon Legacy Edition 2008
WS 评分：96
产区：法国香槟区
酒庄/酒款简介：由酩悦酒厂（Moet）酿制的唐培里侬香槟（Dom Perignon）是法国香槟的代表品牌。酒厂建立于 1743 年，唐培里侬神父终生几乎都在一个小修道院里管理酒窖。一般的香槟酒在 5 年后达到最佳成熟期，而唐培里侬香槟却得天独厚，10年才是其巅峰期。2008 年份的香槟标志就是生动活泼的酸度，这一年在葡萄生长前期凉爽低温，9 月开始却明媚晴朗起来，并贯穿了整个采摘季节，这使得这个年份的香槟成为了这 10 年里最好的。
WS 品鉴词：这款优雅的香槟具有强壮的酸度，这种酸度又被着精致的奶油慕斯、烘烤奶油蛋卷、金橘、蜜饯姜、和水煮李子的味道包裹起来，在味蕾上达到完美平衡。余味中烟熏矿物风味突然冲上来并持续到最后。现在到 2033 年都适饮。
第 6 名：2016 年奥柏拉里海德父子霞多丽干白
Aubert Chardonnay Larry Hyde & Sons 2016
WS 评分：96
产量：960 箱
产区：美国加州卡尼罗斯
酒庄/酒款简介：拉里海德父子葡萄园（Larry Hyde & Sons）于 1979 年首次种植，现占地200英亩，是南纳帕县（Southern Napa County）卡尼罗斯地区（Carneros）最好的葡萄园；而马克奥柏（Mark Aubert）是加利福尼亚霞多丽的超级大师，这款酒代表了他们两者天赋和专业知识的结合。凉爽地区的温暖区域这种独特气候使葡萄能够获得最佳成熟期，酿造的葡萄酒也极具个性。2016 年的这款霞多丽以品质为导向，轻松又强劲有力，是长时间桶（大部分是法国新橡木）中冷熟化的结果。
WS 品鉴词：饱满而油滑，带有浓郁的苹果糕点、梨子馅饼和桃子、芒果香味。口感绵密柔软，充满了香草和干草药的香气。从现在可以一直喝到 2026 年。
第 7 名：2015 年科林克莱门杜普溪黑皮诺干红
Colene Clemens Pinot Noir Dopp Creek 2015
WS 评分：95
产量：3,023 箱
产区：美国俄勒冈州
酒庄/酒款简介：乔斯塔克（Joe Stark）在创办科林克莱门酒庄（Colene Clemens）时对葡萄酒行业其实并没有多少了了解，完全只是出于对黑皮诺的喜爱。酒庄的葡萄园位于陡峭的向阳坡上，这里的土壤类型多样，以岩石类土壤居多，是种植黑皮诺（Pinot Noir）的理想之地。2015 年份是俄勒冈州（Oregon）史上最热的一年，但是酒庄酿酒师成功将所有的阳光在小不锈钢罐中发酵为了优雅、复杂的酒液。随后进入法国橡木桶中陈年 11 个月，其中有约 28% 是新桶。
WS 品鉴词：让人难忘的光滑质感和优雅的复杂性，带有活跃的覆盆子、橘皮和香料风味；单宁强劲又精致。从现在到 2023 年都适饮。
第 8 名：2016 年老教堂教皇新堡干红
Le Vieux Donjon Chateauneuf-du-Pape 2016
WS 评分：95
产量：7,000 箱
产区：法国罗纳河谷教皇新堡
酒庄/酒款简介：老教堂酒庄（Le Vieux Donjon）是教皇新堡产区（Chateauneuf-du-Pape）的典型代表。酒庄采用有机耕种，酿酒用的葡萄都采收自古老的且非常地产的葡萄树，酒庄中有 25 英亩的葡萄树树龄都超过了80年。这款 2016 年份的老教堂干红由 75% 歌海娜（Grenache）、10% 西拉（Syrah）、10% 慕合怀特（Mourvedre）和5% 神索（Cinsault）以传统工艺混酿而成。相比于以往的所有酒液进入大桶中熟化，这个年份有一个特别之处在于有一小部分被放置在水泥桶中，用以保存更鲜明的水果鲜味。凭借其自身的杜松子和活跃的矿物质风味，这款酒成为这个传奇产区最具陈年潜力的酒款之一。
WS 品鉴词：起先是一闪而过的月桂叶和杜松子香气，随后是核心的红、黑醋栗，西洋李子和樱桃果味。余味中能感受到强韧的铁腥和灌木丛气息。口感明朗线型顺滑，陈年后应该会非常美妙。适饮期 2020-2040 年。
第 9 名：2016 黑土圣罗伦佐干红
Tenuta delle Terre Nere Etna San Lorenzo 2016
WS 评分：95
产量：750 箱
产区：意大利西西里岛
酒庄/酒款简介：黑土酒庄（Tenuta delle Terre Nere）创立于 30 多年前，是开创西西里岛（Sicile）埃特那火山（Etna）产区的先驱，也是该产区最富盛名的酒庄。火山喷发所累积的富含矿物质的多样性土壤、充足的日照、较大日夜温差、海洋上吹来的风，加上未加嫁接的老藤，这里种植出来的葡萄让人无比期待。这款优雅的红葡萄酒混合了马斯卡斯奈莱洛（Nerello Mascalese，占 98％）和 修士奈莱洛（Nerello Cappuccio）两种葡萄，均采自圣罗伦佐特级葡萄园（San Lorenzo Cru），园内葡萄藤已有 70 多年的历史。
WS 品鉴词：成熟的黑樱桃和覆盆子香气，浓郁的矿物质和甘草风味，加上有嚼劲的香料、桔子皮和香草味，组成了这款酒体中等的红葡萄酒。大胆的风味和结构被巧妙地编织成了优雅、和谐的整体。余味悠长不断绝，带有香料和矿物质特点。2020 到 2030 年喝最好。
第 10 名：2016 年基岩传承干红
The Bedrock Heritage 2016
WS 评分：95
产量：600箱
产区：美国加州索诺玛
酒庄/酒款简介：基岩酒庄（The Bedrock）建立于 1854 年，种植葡萄已有 150 多年的历史，是索诺玛谷（Sonoma Valley）历史最悠久的葡萄园之一，也是该产区知名的酒庄之一。2016 年份的基岩传承干红囊括了所有 27 个葡萄品种，其中有一半左右是仙粉黛（Zinfandel），其余包括有佳丽酿（Carignane）、慕合怀特（Mourvèdre）、西拉（Syrah）和紫北塞（Alicante Bouschet）等。酿造时采用环境中的天然酵母进行整串发酵。
WS 品鉴词：迷人的红色水果风味，结构紧致、和谐又充满个性；带有让人印象深刻的黑莓和深色亚洲香料气息；浓郁而精致的熏李子、橙皮屑和碎胡椒风味。从现在到 2027 年都是适饮期。
