我开始工作。许多人形容春节假期过得太快,就像龙卷风一样。转眼间,快乐悠闲的假期结束了,一切又回到了正轨。是时候努力了!我习惯了我妈妈做的饭。等我回来,我要给自己做饭。不管我工作有多忙,我都得吃好早餐。至于做菜,很多人都迷茫了。早餐怎么做?休息几天后,他们的头脑似乎空了。别担心,马宝来帮忙了,并准备了四份美味的早餐。配料总是很容易找到。关键是做出好的食物,然后更快地把它送回自动售货机。很容易补上营养,食物健康。一般用鸡蛋、牛奶、胡萝卜、洋葱、西葫芦、土豆、紫薯、香肠。
第一顿早餐:【胡萝卜紫薯蛋糕】
【胡萝卜紫薯蛋糕】食材:鸡蛋3个,土豆1个,紫薯适量,胡萝卜1根,小香肠2根,面粉适量,盐适量,葱花适量,植物油适量。
练习:
1.所有食材准备好,土豆、胡萝卜、紫薯去皮洗净,香肠洗净去灰尘;
2、胡萝卜、土豆、紫薯搓入锅中,香肠切成小方块,然后放入葱花,加盐和十三香,鸡蛋打入锅中搅拌均匀;
3.在配料中加入1/2的水,搅拌均匀;
4.加入面粉;
5、面粉的用量要适当,与食材混合后,最好搅拌成略稠的糊状;
6.电饼铛刷植物油预热,倒入适量糊,摊开,用火烤。
第二份早餐:【鸡蛋牛奶藕饼】
【鸡蛋牛奶莲藕饼】食材:莲藕、鸡蛋、牛奶、1根香肠、普通面粉、小葱、盐、植物油、白芝麻。
练习:
1.准备好食材。鸡蛋3个,莲藕半根,小香肠1根,面粉适量;
2、莲藕去皮洗净,然后切丝切碎;
3.将莲藕放入盆中,香肠切丁,鸡蛋敲平,加盐和葱花,拌匀;
4.加入适量水搅拌均匀,然后分次加入面粉搅拌成面糊;
5.电饼铛刷少许油预热,舀入适量的糊,摊开,撒上芝麻;
6、上下烧,中间翻一次。
第三份早餐:【西葫芦土豆鸡蛋饼】
【西葫芦土豆鸡蛋饼】食材:鸡蛋、西葫芦、土豆、胡萝卜、普通面粉、葱花、盐、十三香、植物油。
练习:
1.食材准备:西葫芦洗净,土豆和胡萝卜去皮洗净,需要鸡蛋2个;
2.将胡萝卜、土豆、西葫芦搓入锅中,捣成鸡蛋;
3.切葱花,多放葱花,加盐和十三香调味,拌匀;
4.加入一半水的配料搅拌均匀,然后分次加入适量面粉,用筷子搅拌成略稀的面糊;
5.电饼铛刷油,大火预热,舀入适量面糊,抹匀。
6.上下燃烧。
第四份早餐:【黑色全麦洋葱土豆饼】
【黑全麦洋葱土豆饼】所需食材:洋葱、大土豆、紫薯、鸡蛋、黑全麦面粉、盐、十三香、植物油。
练习:
1.食材准备:洋葱半个,鸡蛋三个,土豆一个去皮洗净,紫薯少许去皮洗净(什么都不能省略),黑全麦面粉适量;
2、食材切丝入盆,鸡蛋打碎,葱用案板切丝,放入十三香,加盐,用筷子拌匀;
3.加入1/2的配料水,与配料混合均匀,分次加入黑色全麦面粉,用筷子搅拌;
4、搅拌成稠糊状;
5.烧热蛋糕盘,刷上油,舀入适量面糊,摊平,摊薄;
6.上下燃烧。把饼边翻边叠,最后切成块装盘。
我是马宝的厨师,未经允许不得偷东西。吃三餐,快乐分享。美食是家的味道,有爱可以做得更好。三餐有“温度”,体验厨房的乐趣!