(1)生活的美好来源于拥有一个好心情。日子过得像流水一样，想吃顿便餐都不容易。你关注的是一种境界。像老赵灿这样的俗人长期受不了。
四个月，我坚持一种极简主义，少油少盐少肉少酒。我觉得自己的做法很一般，但最后还是抑郁了，失去了生活的本质，快乐的做人。
如果不能实现，就继续坠入红尘，努力做一个随性快乐的普通人。
你还是要享受美食。可以适量喝一点酒，否则感受不到生活的美好。但是，还是有一些禁忌。不吃肥肉，不喝肉汤，继续坚持少油少盐少脂肪的低碳生活方式。要改变生活方式，就得从自律开始。
有时候自律是一种自虐，让自己的人生得不到回报，让抑郁症成为一种病。
今天的早餐延续了之前的素食主义。
豆浆混合黄豆、黑豆、小米黑米，融合的口感尚可，正迎合了现代人多吃杂粮的需求。
这是一个人贱，衣不蔽体，食不果腹，却又饥肠辘辘的时代。现在他们当了皇帝，大家都有危险。想要健康，就得多吃粗粮。这真是一个奇怪的时刻。
坚持每天一个水煮蛋，也陷入了两难的境地。蛋黄可以吃吗？就像“先有鸡还是先有蛋”的问题一样，它已经成为一个永恒的话题。网上各种声音都有，甚至医生也有自己的看法。
不，吃的人自己吃，不自己吃的人不自己吃，这是民族习惯。很难说出口。我们就到此为止吧。
炒白菜，却没有多余的声音和争议。大多数人都喜欢。很甜，微酸，清爽可口。
大白馒头是中国北方最重要的主食之一。以前我们看媳妇会不会做，快不快，看她做的包子就知道。现在变了，多挣钱是个有能力的好媳妇。
好心情来源于对生活的希望。哪怕是一顿我认为很丰盛的饭，也能开启美好的一天。
(2)改变不了自己，就改变生活。向生活妥协也是一种生活。长期吃素食，就想吃肉。暴食是追求食物过程中的一种欲望。
有人说，渴求是身体的需要，有需要就要想办法满足。
今天中午吃点肉。白肉最好，其次是鱼肉、鸡肉和红肉。
沙锅炖草鱼，加葱，姜，蒜，红辣椒，不到大料辣椒。喜欢豆腐的话可以一起炖。鱼鲜嫩，汤味道鲜美。
北方人不擅长吃鱼是真的。他们去了江浙一带，品尝了西湖醋鱼和糖醋桂鱼。里面全是浓浓的汁液，甜甜的，富含糖分，味道也不再清淡。
今年夏天，我尝过一次昂公鱼，但是很难忘记。
煎饺据说起源于河南，家里做的和市面上卖的有区别。
事实上，材料必须是正宗的，馅和包子的馅差不多，只不过一个是炸的，一个是蒸的，炸出来的包子颜色是黄亮，味道自然诱人。加点醋，吃个大蒜，就是搅拌。
两个人的午餐自然很简单。
炖草鱼，凉拌黄瓜，煎饺，渴了喝口水。
久违的花生，也不敢多吃，咸鸭蛋纯属摆设，吃一口咸的，再也不想吃筷子了。
只有一壶酒，捧着我的心。
说到酒，自然是山西汾酒，225毫升装53度。
有朋友会说，老赵不是已经戒酒了吗？
其实在收到亲家寄的螃蟹的时候，就已经开喝了，还有出门拜访客户的时候，也是半推半就，小酌半斤。
有时候，想通了，生活是一种轮回，对自己要求太高，是一种强迫症，或者说是一种折磨。
媳妇有一句经典，“自你不喝酒了，家里生活水平是直线下降”。
看来老赵成罪人了。
当然，酒还是尽量少喝。
既然要喝，须有一种雍容悠闲之态度。
用顺其自然的态度，过随遇而安的生活。四个月时间，不断的试错，有一种新的感悟，人有时候真不能对自己太狠，太狠就去了生活的意义。
生活不是做算术题，也不是在实验室里做化学实验，非对即错，遇碘变蓝！
感受不到生活的美好，就是失败。
当然，老赵也非常佩服那些非常自律的人。
对于喝酒有一句话与大家共勉：
善饮酒者得有酒趣，而不缺酒德，花看半开，酒饮微醺。
个中趣味，自己体会。
至于酒的好坏，那是仁者见仁智者见智，各有各的讲究。
胡侃到这，各位，周末愉快！
